Skip to main content

'Ho fun'-nudler med tofu og svart pepper

'Ho fun'-nudler med tofu og svart pepper

med grønne bønner, pak choi og paprika

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

576 kcal

Protein

:

28.6g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Sterk

Melkefri

Under 650 kcal

Kilde til fiber

Allergener:

Soya
Gluten
Hvete

'Ho fun' er en aromatisk nudelrett krydret som er svært populær i Singapore. Vi byr på en pepperkrydret variant med sprøstekte tofuterninger, grønne bønner, paprika og pak choi. Retten rundes av med spicy sriracha.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

180 g

Tofu

(Inneholder: Soya)

1 stk

Pak choi

1 stk

Paprika

2 stk

Hvitløk

2 g

Grovmalt pepper

10 g

Ingefærpasta

40 g

Ketjap Manis

(Inneholder: Gluten, Soya, Hvete)

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

150 g

Mie-nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

75 g

Grønne bønner

16 ml

Sriracha

12.5 g

Honning

8 g

Maisstivelse

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til tofu

Næringsinnhold

Kalorier576 kcal

Energi (kj)2412 kj

Fett9.2 g

Mettet fett1.7 g

Karbohydrater91.4 g

Sukker26.2 g

Fiber8.6 g

Protein28.6 g

Natrium1418.4 mg

Potassium556.1 mg

Calcium276.9 mg

Iron1.5 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Grovhakk pak choi.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær ender av grønne bønner og del i tre.

Skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Stek tofu

2

Hell ut væske fra tofu og tørk med kjøkkenpapir. Skjær i 2 cm store biter.

Bland maisstivelse og salt i en dyp tallerken. Vend tofu i blandingen.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Stek tofu i 8-10 min, eller til gyllen og sprø.

Legg over på en tallerken med kjøkkenpapir.

Kok nudler

3

Kok nudler i 4 min, eller til myknet.

Hell ut vannet og skyll nudler under kaldt vann i en sil.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Stek grønnsaker

4

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på høy varme.

Stek grønne bønner, hvitløk og paprika i 3-4 min, eller til brunet.

TIPS: Tilsett en skvett vann for å fremskynde tilberedningen.

Lag 'ho fun'

5

Tilsett ferdigstekt tofu, pak choi, grovmalt pepper, soyasaus, Ketjap manis, ingefærpasta og honning i stekepannen. Stek videre i 1-2 min.

Vend inn nudler i sausen og stek videre i 1-2 min.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Server

6

Anrett 'ho fun'-nudler på tallerkener.

Topp med sriracha.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat