Rekepasta
med squash, lagret ost og basilikum
1 stk
LĆøk
4 g
Kyllingbuljong
1 stk
HvitlĆøk
1 pose
Basilikum
150 ml
MatflĆøte
(Inneholdermelk)270 g
Spaghetti
(InneholderglutenKan inneholdesoya)4 g
MiddelhavsdrĆøm
1 stk
Sitron
1 stk
RĆød paprika
150 g
Reker
(InneholderSulfitter, SkalldyrKan inneholdesulfitter)Ā½ stk
Squash
4 g
Finrevet ost
(Inneholdermelk, Egg)1 ts
Jorda Rundt
(InneholderEgg, Sennep)Ikke inkludert i matkassen din
Salt* (steg 5)
Kok opp en kjele med lettsaltet* vann*.Ā Kok pasta i 8-9 min, eller til "al dente". Spar litt pastavann [1/2 dl | 1 dl], hell av resten og la pastaen hvile i kjelen med en skvett olivenolje*.Ā TIPS: "Al dente" betyr at pastaen er gjennomkokt, men fremdeles har litt tyggemotstand.
Press eller finhakk hvitlĆøk.Ā Finhakk lĆøk.Ā Riv squash [1/2 stk, 2P].Ā Fjern frĆøene og skjƦr paprika i 2 cm terninger.Ā Riv sitronskall og skjƦr sitron i bĆ„ter.Ā Grovhakk reker.Ā VIKTIG: Husk Ć„ skrubbe sitron fĆør du river skallet.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne pĆ„ middels hĆøy varme.Ā Stek hvitlĆøk og lĆøk i 1-2 min.Ā Tilsett Jorda Rundt, MiddelhavsdrĆøm, paprika og squash og stek i 2 min.
Tilsett matflĆøte [1/2 pakke, 2P], kyllingbuljong, sitronskall, sitronsaft [1 ss | 2 ss], en skvett pastavann* og reker. RĆør godt og la putre i 2-3 min, til rekene er gjennomkokt.Ā
Finhakk basilikum.Ā Bland pasta med saus til pastaen er dekket. Krydre med en stor klype pepper* og salt* [1 ts | 2 ts].Ā TIPS: Tilsett en ekstra skvett pastavann hvis sausen er for tykk.
Anrett rekepasta i dype tallerkener.Ā Topp med finrevet ost og basilikum.Ā Server resterende sitronbĆ„ter pĆ„ siden.