Skip to main content

Rask lasagne-inspirert pastagryte

med basilikum og parmesan
4.0(139)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
819 kcal
Protein
44.6g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Middelhavsdrøm

4 g

Buljong

4 g

Hvitløksflørt

1 stk

Gulrot

1 stk

Basilikum

100 g

Mornaysaus

(Inneholder: Melk)

390 g

Hakkede tomater

20 g

Parmigiano Reggiano

(Inneholder: Melk)

250 g

Kjøttdeig av storfe

180 g

Penne

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

Ikke inkludert i matkassen din

½ dl

Spart pastavann

½ ss

Olje til steking

½ ts

Salt til kjøtt

½ ts

Sukker til saus

Kalorier819 kcal
Energi (kj)3428 kj
Fett30.9 g
Mettet fett14.1 g
Karbohydrater87.3 g
Sukker18.9 g
Fiber8.5 g
Protein44.6 g
Kolesterol8.3 mg
Natrium1291.5 mg
Potassium10 mg
Calcium115.9 mg

Framgangsmåte

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok pasta i 11 min, eller til 'al dente'.

Spar pastavann i en kopp og hell ut resten. Legg pasta tilbake i kjelen.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

2

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig med salt i 4-5 min, eller til brunet.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

3

Tilsett Middelhavsdrøm og Hvitløksdrøm i stekepannen, og stek i ytterligere 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett hakkede tomater, sukker og pastavann. La småkoke i 1-2 min.

Vend ferdigkokt pasta i sausen.

4

Anrett pastagryte i dype tallerkener.

Topp med mornaysaus, parmesan og basilikum.