
Fyll kjøkkenet med sørasiatiske smaker! Kjøttdeig stekes med asiatisk dressing, og serveres med sataysaus og en frisk pak choi-salat i dampede bao-boller. Så godt, og så enkelt!
250 g
Kjøttdeig av storfe
1 stk
Gulrot, Julienne
1 stk
Pak choi
½ stk
Agurk
1 stk
Sitrusfrukt
100 g
Sataysaus
(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)
20 g
Saltede peanøtter
(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: hasselnøtter, pekannøtter, mandler, Sesam, paranøtter, pistasjnøtter, macadamianøtter, valnøtter, cashewøtter, Nødder)
20 g
Asiatisk dressing
(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete, Sesam)
8 stk
Bao-boller
(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)
¼ ts
Salt til salat
¼ ts
Salt til kjøtt

Kok opp vann i en mellomstor kjele, hvis du ikke har mikrobølgeovn.
Grovhakk pak choi.
Halver sitrusfrukt.
Skrell agurk i lange bånd med en potetskreller.
Bland agurk, gulrot, pak choi, en skvett sitrusfruktsaft og salt i en stor skål. Sett til side.

Grovhakk peanøtter.
Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek kjøttdeig med salt i 4-5 min, eller til brunet.
Ta stekepannen av varmen og rør inn asiatisk dressing.
VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Klipp et hull i hver side av pakken, og varm boller i 40 sek på full styrke i mikrobølgeovnen.
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, damp boller i en sil over det kokende vannet med lokk i 3-5 min. Pass på at de ikke ligger for tett. Damp eventuelt i omganger.
TIPS: For best resultat, damp bollene rett før servering slik at de holder seg varme og myke.

Fyll bao-boller med sataysaus og salat.
Topp med kjøttdeig og peanøtter.