Gnocchi og hvitløkspangrattato med laks

Name: Gnocchi og hvitløkspangrattato med laks med stekte grønnsaker og parmesan
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienske
Ingredients: 12.5 g Panko paneringsmel; ½ stk Squash; ½ stk Løk; 2 stk Hvitløk; 1 stk Basilikum; 75 ml Creme fraiche; 4 g Buon Appetito; 250 g Cherrytomater; 60 g Spinat; 400 g Gnocchi; 4 g Buljong; 1 g Chiliflak; 20 g Grana Padano, flak; 250 g Laksefilet; 1 ss Smør til steking; ¼ ts Salt til pangrattato; ¼ ts Salt til gnocchi; ½ ss Olje til grønnsaker; ¼ ts Salt til grønnsaker; ½ dl Vann til saus; ¼ ts Salt til saus

med stekte grønnsaker og parmesan

Recipe Development TeamOppdatert den October 13, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

941 kcal

Protein

:

43.9g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Middels

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Selleri
Egg
Fisk
Soya
Sennep
kan inneholde spor av allergener
Bygg
Khorasanhvete
Spelt
Melk
Hvete
Gluten
Havre
Rug

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

12.5 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Squash

½ stk

Løk

2 stk

Hvitløk

1 stk

Basilikum

75 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

4 g

Buon Appetito

250 g

Cherrytomater

60 g

Spinat

400 g

Gnocchi

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri Kan inneholde spor av: Bygg, Sennep, Khorasanhvete, Spelt, Melk, Hvete, Gluten, Havre, Rug)

1 g

Chiliflak

20 g

Grana Padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til pangrattato

¼ ts

Salt til gnocchi

½ ss

Olje til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier941 kcal

Energi (kj)3937 kj

Fett47.5 g

Mettet fett17.9 g

Karbohydrater81.8 g

Sukker10.1 g

Fiber4.4 g

Protein43.9 g

Kolesterol109.8 mg

Natrium500 mg

Potassium810.8 mg

Calcium170.7 mg

Iron1.6 mg

Framgangsmåte

1

Press eller finhakk hvitløk.

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek hvitløk og panko i 3-4 min, til gyllent. Krydre med en klype salt og pepper og sett til side på en tallerken.

2

Varm opp nok olivenolje til å dekke bunnen til stekepannen på middels høy varme.

Stek gnocchi under omrøring i 6-8 min. Krydre med en klype salt og pepper og overfør til en tallerken.

TIPS: Gnocchi skal ikke kokes før den stekes.

TIPS: Tilsett mer olivenolje om nødvendig.

3

I mellomtiden, del cherrytomater i to.

Skjær squash i 1 cm biter.

Skjær løk i tynne, halve skiver.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk laks lett med kjøkkenpapir, og krydre med salt.

Stek med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Laksen er ferdig når den er matt i midten.

4

Varm opp en skvett olivenolje i stekepannen på middels høy varme.

Stek løk og squash i 3-4 min.

Tilsett cherrytomater og Buon Appetito og stek i ytterligere 3-4 min.

5

I mellomtiden, plukk og grovhakk basilikum.

Skyll spinat.

Senk til middels varme og tilsett basilikum, creme fraiche, vann, buljong og en klype chiliflak. La putre i 1-2 min.

Tilsett spinat og bland godt til alt er dekket av saus. Krydre med salt og en klype pepper.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

6

Anrett grønnsaker i dype tallerkener (sørg for å få all sausen med).

Topp med gnocchi, laks, ost, hvitløkspangrattato og chiliflak.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

[UMAMI] Sopp og udonnudler i kremet misosaus

med brokkolini og tahini

Kjøttdeigburger og eplecoleslaw

med skjult gulrot og løk i burger

'Steak Frites' og bearnaisemajones

med grønne bønner og hvitløkssmør

Belgisk moules frites

med frisk fennikelsalat

[UMAMI] Misorosenkål- og svinekjøttbowl

med ris og sitrus- og soyaglaze

Gratinert aubergine og lammekjøttdeig

med bulgur og salatblanding

[UMAMI] Miso- og satay-kylling

med jasminris og knust agurk

Kinesiske Kung Pao-reker

med jasminris og stekte grønnsaker

Hurtiglaget blåskjellpasta alla Tarantina

med rucolasalat

Ostegratinert ratatouillepasta

En versjon til barn, en til voksne

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Pankopanert sei

med ovnsbakte potetbåter og mangosalat

Pokebowl med grønnsaksgyoza

med nudler, mangosalat og sterk sesamdressing

Indisk linsekarri

med blomkål og søt aprikoschutney

BBQ-kylling og karamellisert løk

med eplesalat og krydderpoteter

Kjøttkaker i brun saus

med kokt potet, gulrot og brokkoli

Honning- og hvitløksglasert halloumibowl

med avokadosalat og srirachamajones

Rask urtemarinerte svinekoteletter

med aromatisk pinjekjerne- og couscoussalat

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gnocchi og hvitløkspangrattato med laks

Ingredienser

Ikke inkludert i leveransen

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

Pannestekt hyse

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

Italiensk halloumipasta

Kremet svinekjøttgryte

Vegetarisk spaghetti bolognese

Ytrefilet av svin

Japanske tacos

Kremet laksepasta

Gresk kylling og couscous

Kremet bacontortelloni

Pannestekt laks

Gyllenstekt schnitzel