Skip to main content

Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk

med kremet soppsaus og grønn agurksalsat

Recipe Development TeamOppdatert den October 09, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

444 kcal

Protein

:

34.3g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Middels

Hvetefri

Barnevennlig

Mer grønt

Proteinrik

Under 650 kcal

Kilde til fiber

Allergener:

Fisk
Melk

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Løk

1 stk

Hvitløk

1 stk

Bladpersille

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

100 g

Brun Saus

(Inneholder: Melk)

½ stk

Agurk

200 g

Sjampinjong

½ stk

Rosmarin

1 stk

Gulrot

500 g

Poteter

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til fisk

3 ss

Melk til mos

½ ts

Salt til mos

½ ss

Olje til saus

1 ss

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier444 kcal

Energi (kj)1857 kj

Fett8.4 g

Mettet fett2.6 g

Karbohydrater58.4 g

Sukker13.2 g

Fiber7.4 g

Protein34.3 g

Natrium7.5 mg

Potassium664.3 mg

Calcium28.2 mg

Iron1.5 mg

Framgangsmåte

Tilbered fisk

1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med salt. Legg i en ildfast form med bakepapir og ovnsbak i 12-15 min.

TIPS: Fisken er ferdig når den er matt i midten og lett flaker.

Lag gulrot- og potetmos

2

Skjær potet og gulrot i 2 cm store biter.

Kok potet og gulrot i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og mos potet og gulrot med melk, salt og en klype pepper i kjelen. Sett til side under lokk.

TIPS: Tilsett eventuelt en klatt smør for å gjøre mosen ekstra kremet.

Forbered råvarer

3

I mellomtiden, grovhakk sopp.

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Finhakk eller press hvitløk.

Plukk og finhakk rosmarinblader.

Lag soppsaus

4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek hvitløk og løk i 1-2 min, til myknet.

Tilsett sopp og rosmarin og stek videre i 4-5 min, til brunet.

Senk til middels varme og tilsett brun saus og vann. La putre i 2-3 min. Krydre med salt og pepper.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis sausen blir for tykk.

Lag agurksalsa

5

I mellomtiden, grovhakk agurk.

Finhakk persille.

Bland agurk, persille og en klype pepper i en skål.

Server

6

Anrett gulrot- og potetmos, fisk, soppsaus og agurksalat på tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med potet

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

[UMAMI] Sopp og udonnudler i kremet misosaus

med brokkolini og tahini

Kjøttdeigburger og eplecoleslaw

med skjult gulrot og løk i burger

'Steak Frites' og bearnaisemajones

med grønne bønner og hvitløkssmør

Belgisk moules frites

med frisk fennikelsalat

[UMAMI] Misorosenkål- og svinekjøttbowl

med ris og sitrus- og soyaglaze

Gratinert aubergine og lammekjøttdeig

med bulgur og salatblanding

[UMAMI] Miso- og satay-kylling

med jasminris og knust agurk

Kinesiske Kung Pao-reker

med jasminris og stekte grønnsaker

Hurtiglaget blåskjellpasta alla Tarantina

med rucolasalat

Ostegratinert ratatouillepasta

En versjon til barn, en til voksne

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Pankopanert sei

med ovnsbakte potetbåter og mangosalat

Pokebowl med grønnsaksgyoza

med nudler, mangosalat og sterk sesamdressing

Indisk linsekarri

med blomkål og søt aprikoschutney

BBQ-kylling og karamellisert løk

med eplesalat og krydderpoteter

Kjøttkaker i brun saus

med kokt potet, gulrot og brokkoli

Honning- og hvitløksglasert halloumibowl

med avokadosalat og srirachamajones

Rask urtemarinerte svinekoteletter

med aromatisk pinjekjerne- og couscoussalat

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili