Skip to main content
Glasert laks med reker

Glasert laks med reker

med fargerik grønnsaksris
4.0(2)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den October 13, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
791 kcal
Protein
: 
49.5g protein
Samlet tid
: 
20 minutter
Difficulty
: 
Middels
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Selleri
  • Fisk
  • Sesam
  • Skalldyr
  • Rug
  • Melk
  • Khorasanhvete
  • Havre
  • Bygg
  • Spelt
  • Sennep
  • Gluten
  • Hvete
  • kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

25 g

Honning

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

150 g

Basmatiris

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri Kan inneholde spor av: Rug, Melk, Khorasanhvete, Havre, Bygg, Spelt, Sennep, Gluten, Hvete)

1 stk

Paprika

1 stk

Gulrot

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

40 g

Søt chilisaus

10 g

Sesamfrø, ristede

(Inneholder: Sesam)

240 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Ketchup til saus

¼ ts

Salt til grønnsaker

Kalorier791 kcal
Energi (kj)3308 kj
Fett24.6 g
Mettet fett4.6 g
Karbohydrater95.9 g
Sukker30.5 g
Fiber4.9 g
Protein49.5 g
Kolesterol100 mg
Natrium1066.4 mg
Potassium832.9 mg
Calcium15.6 mg
Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Kok opp en kjele med vann og buljong. Tilsett salt og ris, rør godt og senk til middels lav varme.

Kok under lokk i 15 min. 

TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket.

Stek reker
2

Bland ketchup, soyasaus, honning, søt chilisaus og sesamfrø i en liten skål.

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. 

Stek reker med salt i 1-2 min på hver side, til gylne. 

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Bak laks
3

Smør en ildfast form med en skvett olivenolje. Fjern skinnet fra laks. Plasser laks i den ildfaste formen. Hell glasur over, sørg for at laksen er helt dekket. Bak i ovnen i 8-10 min.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Forbered grønnsaker
4

Skrell og riv gulrot grovt. Fjern frøene og skjær paprika i 1 cm biter.

Bland grønnsaksris
5

Tilsett gulrot, paprika i kjelen med ris. Tilsett en skvett olivenolje og rør godt.

Server
6

Anrett ris, reker og laks i dype tallerkener. Øs glasuren over.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve