
.
25 g
Honning
20 ml
Soyasaus
(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)
150 g
Basmatiris
4 g
Buljong
(Inneholder: Selleri Kan inneholde spor av: Rug, Melk, Khorasanhvete, Havre, Bygg, Spelt, Sennep, Gluten, Hvete)
1 stk
Paprika
1 stk
Gulrot
250 g
Laksefilet
(Inneholder: Fisk)
40 g
Søt chilisaus
10 g
Sesamfrø, ristede
(Inneholder: Sesam)
240 g
Kongereker
(Inneholder: Skalldyr)
3 dl
Vann til ris
½ ts
Salt til ris
1 ss
Ketchup til saus
¼ ts
Salt til grønnsaker

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Kok opp en kjele med vann og buljong. Tilsett salt og ris, rør godt og senk til middels lav varme.
Kok under lokk i 15 min.
TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket.

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek reker med salt i 1-2 min på hver side, til gylne.
TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Smør en ildfast form med en skvett olivenolje. Fjern skinnet fra laks. Plasser laks i den ildfaste formen. Hell glasur over, sørg for at laksen er helt dekket. Bak i ovnen i 8-10 min.
TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.


Tilsett gulrot, paprika i kjelen med ris. Tilsett en skvett olivenolje og rør godt.

Anrett ris, reker og laks i dype tallerkener. Øs glasuren over.