Skip to main content
Kylling bearnaise

Kylling bearnaise

med villris og pæresalat
4.5(39)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
567.6 kcal
Protein
43g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Sulfitter
  • Egg
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Basmati villris

4 g

Kyllingbuljong

300 g

Kyllingbryst

1 stk

Agurk

½ stk

Pære

1 stk

Gulrot

100 g

Bearnaisesaus

(Inneholder: Melk)

60 g

Salatblanding

20 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sulfitter, Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

Kalorier567.6 kcal
Energi (kj)2374.8 kj
Fett10.7 g
Mettet fett4.7 g
Karbohydrater73 g
Sukker12.2 g
Fiber5.9 g
Protein43 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann* [2 ½ dl | 5 dl] i en kjele. Tilsett ris og kyllingbuljong, senk til lav varme og la simre under lokk i 15 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk frem til servering. 


Stek kylling
2

Skjær kyllingbryst i 3 stykker per pers. Krydre kylling med en klype salt*. Varm en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek kylling under omrøing i 5-6 min, inntil gyllen og gjennomstekt. 


Forbered frukt og grønt
3

Del pære [½ stk, 2P], fjern kjerne og skjær i tynne skiver. Skjær agurk i tynne, halve skiver. Skjær gulrot (uskrellet) i tynne staver. 


Varm om bearnaisesaus
4

Tilsett bearnaisesaus i stekepannen med kylling og varm opp i 1 min. 


Lag pæresalat
5

Bland salatmix, gulrot, agurk, pære og honning- og sennepsdressing i en stor bolle. 


Servér
6

Anrett ris og salat i hver sin side på tallerkener. Topp ris med kylling og sørg for å få all sausen med!