Skip to main content

Kremet nuddelkarri

Kremet nuddelkarri

med pannestekte grønnsaker og saltede peanøtter

4.0(134)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

650 kcal

Protein

:

20.3g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Vegetar

Rask

Plantebasert

Melkefri

Allergener:

Hvete
Gluten
Soya
Selleri
Peanøtter
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Nødder

I dag skal vi lage kremet nuddelkarri med stekt blomkål, paprika og sjampinjong. Alt får en fantastisk smak av å bli krydret med ingefær, soyasaus og karripasta. Vi topper herligheten med saltede peanøtter og fersk vårløk.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

137.5 g

Blomkål

1 stk

Paprika

200 g

Sjampinjong

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

½ stk

Ingefær

1 stk

Hvitløk

1 stk

Vårløk

30 g

Rød karripasta

200 ml

Kokosmelk

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier650 kcal

Energi (kj)2719 kj

Fett28.7 g

Mettet fett17.4 g

Karbohydrater71.7 g

Sukker13.1 g

Fiber11.2 g

Protein20.3 g

Natrium408 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Skjær blomkål [1/2 stk, 2P] i 2 cm buketter.

Fjern frøene og skjær paprika i 1 cm strimler.

Skyll sopp og skjær i tynne skiver.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

Stek grønnsaker

2

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek blomkål under omrøring i 2-3 min.

Øk til høy varme, og tilsett paprika og sopp. Tilsett mer olivenolje om nødvendig. Stek i 3-4 min, til mør og litt brunet. Krydre med en stor klype salt og pepper. Sett til side på en tallerken.

Kok nudler

3

Riv ingefær [1/2 stk, 2P] (uskrelt) fint.

Riv eller press hvitløk.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Grovhakk peanøtter.

Kok nudler i 1-2 min, til myk. Spar litt nuddelvann [1 dl | 2 dl] og sett til side. Hell av resten av vannet og skyll nudler under kaldt vann.

Lag saus

4

Vask stekepannen. Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i stekepannen på middels høy varme.

Stek hvitløk, ingefær og rød karripasta i 1 min.

Rør inn kokosmelk, soyasaus, grønnsaksbuljong og nuddelvann [1/2 dl | 1 dl]. La småkoke i 1-2 min. Tilsett enda en skvett nuddelvann om sausen føles for tykk. Smak til med en klype salt og pepper.

Bland sammen

5

Bland grønnsaker og nudler inn i sausen. Fjern fra varmen.

Server

6

Anrett kremet nuddelkarri i dype tallerkener.

Topp med peanøtter og vårløk.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med blomkål

Oppskrifter med hvitløk

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat