Skip to main content

Hawaiisk kikertbowl

Hawaiisk kikertbowl

Hawaiisk kikertbowl

med kokosris og saftig ananassalsa

Spar opptil 1299 kr

Med denne oppskriften har vi latt oss inspirere av fargerike Hawaii. Vi starter med å koke en vidunderlig kokosris. Samtidig ovnsbaker vi kikerter med BBQ-saus, sammen med paprika og squash. Men vi er ikke ferdige enda! Vi blander også en herlig ananassalsa med avokado og vårløk, og topper alt med srirachamajones.

Tags:

Rask

•Hvetefri

•Vegetar

•Melkefri

Allergener:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

•Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

100 ml

Kokosmelk

150 g

Basmatiris

1 stk

Paprika

½ stk

Squash

1 pakke

Kikerter

60 g

BBQ-saus

50 g

Ananas

1 stk

Avokado

1 stk

Vårløk

50 g

Srirachamajones

Ikke inkludert i matkassen din

2 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier850 kcal

Energi (kj)3555 kj

Fett37.9 g

Mettet fett11.9 g

Karbohydrater97.6 g

Sukker24.3 g

Fiber15 g

Protein17.5 g

Redskaper

•Bakeplate

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris

1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Bland kokosmelk [½ pakke, 2P] og vann [2 dl | 4 dl] i en kjele og kok opp. Tilsett ris og salt [½ ts | 1 ts], rør og sett på lokk. Senk til middels lav varme og småkok i 15 min. Fjern kjelen fra varmen og la hvile under lokk til vannet har absorbert. TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered grønnsaker

2

Fjern frøene og skjær paprika i 2 cm biter. Skjær squash [½ stk, 2P] i 1 cm tynne halvmåner. Skyll kikerter.

Stek grønnsaker

3

Fordel kikerter på en side av et stekebrett med bakepapir. Drypp over en stor skvett olivenolje, BBQ-saus og krydre med en stor klype salt og pepper. Bland godt. Fordel paprika og squash på den andre siden. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt [½ ts | 1 ts] og en klype pepper. Stek på øverste hylle i 10-12 min. TIPS: Bruk to stekebrett hvis det ikke er plass på ett.

Lag ananassalsa

4

Skjær skallet av ananas, og skjær frukten i 1 cm store biter. Del avokado i to, fjern steinen og ta ut innmaten med en skje. Skjær i biter. Skjær vårløk i tynne skiver. Bland ananas, avokado, halvparten av vårløken og en liten klype salt i en skål. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Forbered srirachamajones

5

Bland srirachamajones og en skvett vann til en dressing. Rør godt i risen med en gaffel.

Server

6

Anrett kokosris på tallerkener. Topp med BBQ-kikerter og grønnsaker. Legg ananassalsa i midten. Drypp over srirachamajones. Pynt med resterende vårløk.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Perlecouscous- og rekebowl

med avokado og koriandervinaigrette

Røkelaks i spaghetti

med kremet saus og dill

Argentinsk 'carne asada'-bowl

med fersk chimichurri og maissalsa

Aubergine tikka masala

med ingefærris og mild persilleraita

Kremet kokos- og linsekorma

med basmatiris og granateple

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Sticky kjøttboller og nudelwok

med grønne bønner og gomasio

Rask butter chicken

med basmatiris og agurk- og gulrotsalat

Svinefilet i sursøt saus

med stekte grønnsaker og peanøtter

Umamiglaserte kikerter

med ponzu-grønnsaker og srirachayoghurt

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet prosicuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Valnøttpanert hyse

med rosmarinrotfrukter og kålrabisalat

¡Taco loco! med pulled pork og avokado

inspirert av Miguel

Sitronbakt sei og gresk salat

med urteris og oregano- og hvitløksolje

Koreansk BBQ-glaserte vegetarstrimler

med jasminris, pak choi og kålrabi

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Ovnsbakt kylling med grønnsakskarusell

inspirert av Langbein

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Asiatisk nudel- og rekewok

med chilistekt pak choi og peanøtter

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat og pinjekjerne

Asiatisk-inspirert ørret

med nudelsalat og søt chili

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med krydret mornaysaus og vårløk

Meksikansk rekebowl

med avokado og sterk chili-peanøttopping

Kjapp asiatisk vegetardeigtaco

med woksaus og srirachamajones

Stekt laks

med rotgrønnsaker og kremet agurksalat

'Buffalo'-glasert blomkål

med ranch-inspireret dressing og frisk salat

Squash- og spinatlasagne

med gouda og hjemmelagd ostesaus

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet rødløk og hvitløksyoghurt

Al pastor-burrito

med salsa, guacamole og tortillachips

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries