Name: Pokebowl med grønnsaksgyoza med nudler, mangosalat og sterk sesamdressing
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Hawaiiske
Ingredients: 200 g Gyoza med grønnsaker; 150 g Udonnudler, tørkede; 1 stk Agurk; 12 ml Hvitvinseddik; ½ stk Mango; 75 g Rødkål; 1 stk Gulrot; 10 ml Sesamolje; 20 ml Soyasaus med lavt saltinnhold; 1 stk Chili; 1 stk Hvitløk; 10 g Sesamfrø; 20 g Sriracha; 75 g Asiatisk woksaus; ½ ts Sukker til sylting; 1 ss Vann til sylting; ½ ss Olje til dressing; ½ dl Vann til gyoza

HelloFresh

Oppskrifter

Pokebowl med grønnsaksgyoza

med nudler, mangosalat og sterk sesamdressing

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Skjem bort familie og venner med denne smakfulle bowlen, full av farger, tekstur og herlige smaker. Søt mango og sprø kål møter tykke udon-nudler vendt i en salt sesamdressing. En frisk og mettende rett som også er en fryd for øyet.

Tags:

Rask

•Vegetar

•Melkefri

•Spis meg først

•Mer grønt

Allergener:

Gluten

•Soya

•Hvete

•Sulfitter

•Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

200 g

Gyoza med grønnsaker

(Inneholder: Gluten, Soya, Hvete Kan inneholde spor av: Selleri, Skalldyr, Egg, Fisk, Bløtdyr, Peanøtter, Sesam)

150 g

Udonnudler, tørkede

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Agurk

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

½ stk

Mango

75 g

Rødkål

1 stk

Gulrot

10 ml

Sesamolje

(Inneholder: Sesam)

20 ml

Soyasaus med lavt saltinnhold

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

1 stk

Chili

1 stk

Hvitløk

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

20 g

Sriracha

75 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Sesam, Soya, Hvete)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

½ ss

Olje til dressing

½ dl

Vann til gyoza

Næringsinnhold

Kalorier720 kcal

Energi (kj)3012 kj

Fett19.6 g

Mettet fett3 g

Karbohydrater110 g

Sukker29.8 g

Protein21.1 g

Natrium228.9 mg

Framgangsmåte

Kok opp en kjele med saltet vann.

Kok nudler i 4-6 min, eller til myknet.

Hell ut vannet og skyll nudler under kaldt vann i en sil.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Skrell mango og del i to på hver side av stenen. Skjær i 1 cm store biter.

Skjær agurk i tynne skiver.

Bland hvitvinseddik, sukker, vann og en klype salt i en liten skål.

Vend agurk i laken og sett skålen til side.

Hell ut laken før servering.

I mellomtiden, del chili på langs, fjern frø og finhakk.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland soyasaus, olivenolje, chili, hvitløk, sesamolje og en klype salt og pepper i en liten skål.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Fordel gyoza i et jevnt lag i stekepannen med den flate siden ned. Stek i 2-3 min, til bunnen er gyllen.

Tilsett vann og la dampe under lokk i 3 min.

Fjern lokket og stek videre til vannet har fordampet og bunnen er sprø.

Tips: Bruk aluminiumsfolie hvis du ikke har lokk.

Vend nudler i dressing rett før servering.

Bland gulrot og sesamfrø i en liten skål. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

Anrett nudler, mango, agurk, rødkål, gulrot og gyoza i dype tallerkener. Hell over saus.