Skip to main content
Grønn pasta primavera

Grønn pasta primavera

med hvit saus og sukkererter
4.0(45)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
772 kcal
Protein
25.7g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Selleri
  • Melk
  • Egg
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Purre

1 pakke

Spaghetti

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

½ pose

Sukkererter

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

2 stk

Hvitløk

60 g

Spinat

1 pose

Gressløk

75 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 5)

Kalorier772 kcal
Energi (kj)3231 kj
Fett39.9 g
Mettet fett20.9 g
Karbohydrater74.1 g
Sukker12 g
Fiber7.2 g
Protein25.7 g
Natrium408 mg
Calcium0.5 mg
Iron0.6 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Skjær purre i tynne, halve skiver.

Finhakk eller press hvitløk.

Skyll spinat.

Halver sukkererter [1/2 pakke, 2P] på langs.

Kok spaghetti
2

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann [1 dl | 2 dl] i en kopp, og hell av resten.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Stek grønnsaker
3

I mellomtiden, varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek purre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] i 3-4 min, eller til myknet.

Tilsett hvitløk og stek i 30 sek, til velduftende.

Lag saus
4

Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], creme fraiche, halvparten av finrevet ost, pastavann, grønnsaksbuljong og sukkererter. La putre i 3-4 min, til noe tyknet.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis pastaen virker tørr.

Tilsett pasta
5

I mellomtiden, skjær gressløk i 2 cm lange biter.

Vend spaghetti og spinat i sausen.

Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Server
6

Anrett pasta i dype tallerkener.

Topp med fersk gressløk og finrevet ost.