Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

¡Taco loco! med pulled pork og avokado

¡Taco loco! med pulled pork og avokado

¡Taco loco! med pulled pork og avokado

inspirert av Miguel

Spar opptil 1299 kr

La barna bli med på kjøkkenet og lage meksikanske tacos som Coco gjør på Día de los Muertos! Middagen blir en skikkelig fiesta når vi fyller varme tortillabrød med texmex-krydret pulled pork, avokado, mais og en kremet rømmedressing med koriander.

Tags:

Rask

Allergener:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Gluten

•Hvede

•Milk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

250 g

Pulled pork

5 g

Tex-Mex

4 g

Ay Cajun-ba

8 stk

Små tortillabrød

1 g

Mais

1 stk

Avokado

75 ml

Rømme

1 stk

Koriander

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olje til steking

1 dl

Vann til kjøtt

1 ss

Vann til dressing

Næringsinnhold

Kalorier900 kcal

Energi (kj)3767 kj

Fett42.1 g

Mettet fett13.1 g

Karbohydrater83 g

Sukker15.4 g

Protein37.3 g

Framgangsmåte

Lag pulled pork

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.

Finhakk løk.

Varm opp olivenolje i en mellomstor kjele på middels høy varme.

Stek løk i 1-2 min, eller til den mykner.

Tilsett kjøtt, sky fra pakken, vann, Tex-Mex, Ay og Cajun-ba. La småkoke under lokk på middels varme i 12-14 min.

Bruk to gafler til å rive kjøttet i strimler.

Stek mais

2

I mellomtiden, hell væske av mais.

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek mais i 4-5 min, eller til lett brunet.

Forbered grønnsaker

3

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 1 cm store biter.

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Bland dressing

4

Finhakk koriander.

Bland rømme, halvparten av koriander, vann og en klype salt i en liten skål.

TIPS: Dropp koriander hvis du ikke liker det.

Varm tortillabrød

5

Varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Server

6

Fyll tortillabrød med gulrot, pulled pork, avokado og mais, og topp med rømmedressing.

Garner med resterende koriander.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Perlecouscous- og rekebowl

med avokado og koriandervinaigrette

Gnocchi-carbonara og sprøtt bacon

med balsamico-, tomat- og ruccolasalat

Kremet kyllingfrikassé

med grønne bønner og smørvendte poteter

Argentinsk 'carne asada'-bowl

med fersk chimichurri og maissalsa

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og lime-soyasaus

Panerte karrireker i bao-boller

med sprø og syrlig kålsalat og majones

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Japansk rekebowl | Lag din egen variant

med asiatisk majones og avokado

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones