Skip to main content
Cajunpanert kylling

Cajunpanert kylling

med krydrede poteter og frisk tomatsalat
0.0(0)
Kalorier
624 kcal
Protein
46.3g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Egg
  • Sulfitter
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

2 stk

Tomat

1 stk

Hvitløk

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Bladpersille

300 g

Kyllingbryst

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Paprika

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

500 g

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til kjøtt

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til panering

1 ts

Sukker til salat

¼ ts

Salt til salat

Kalorier624 kcal
Energi (kj)2609 kj
Fett17.9 g
Mettet fett2.3 g
Karbohydrater68.7 g
Sukker14.2 g
Protein46.3 g
Natrium32.8 mg

Framgangsmåte

Bak poteter
1

 

Forvarm ovnen til 240°C/220°C varmluft.

 

 

 

 

 

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store biter.

 

 

 

 

 

Fordel på et stekebrett med bakepapir.Drypp over en skvett olivenolje, krydre medMamas Favoritt, salt og en klype pepper.Bland godt.

 

 

 

 

 

Bak i ovnen i 25-35 min, til myke.

 

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Forbered grønnsaker
2

 

Finhakk tomat, persille og paprika.

 

 

 

 

 

Finhakk eller press hvitløk.

 

Paner kylling
3

 

Legg kyllingbryst mellom to ark med bakepapir.Bank kyllingen med en kjevle til den er ca. 2 cmtykk. Krydre kylling med en klype salt.

 

 

 

 

 

Visp egg i en skål.

 

 

 

 

 

Bland hvitløk, Ay Cajun-ba, panko, salt og pepper i en ny skål.

 

 

 

 

 

Dypp kyllingen først i egg, så i pankoblandingen,til dekket.

 

 

 

 

 

TIPS: Hvis du ikke har egg, kan du bruke 2 ss melk.

 

Stek kylling
4

 

Varm opp nok olivenolje til å dekke bunnen til enstekepanne på middels høy varme.

 

 

 

 

 

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller

 

 

til gjennomstekt.

 

 

 

 

 

TIPS: Tilsett ekstra olje om nødvendig. Sett til sidepå en tallerken med kjøkkenpapir.

 

 

 

 

 

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er utenantydninger av rødt i midten.

 

Lag tomatsalat
5

I mellomtiden, bland tomat, paprika og persille ien skål. Tilsett balsamico, sukker, salt og en klype pepper.

Server
6

 

Anrett kylling, tomatsalat og krydrede poteterpå tallerkener.

 

 

 

 

 

Server aioli på siden