Skip to main content
BBQ-marinert kylling

BBQ-marinert kylling

med squashris og gulrot- og persillesalat
Kalorier
845 kcal
Protein
42.9g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Gluten
  • Soya
  • Sennep
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

150 g

Langkornet hvit ris

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Bladpersille

4 g

Buljong

10 ml

Soyasaus

(Inneholder: Gluten, Soya)

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Squash

2 stk

Gulrot

40 g

Aioli

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Smør til steking

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ss

Olje til salat

Kalorier845 kcal
Energi (kj)3536 kj
Fett32.6 g
Mettet fett7.6 g
Karbohydrater90.7 g
Sukker22.7 g
Fiber6.6 g
Protein42.9 g
Natrium692.1 mg
Calcium0.4 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær squash i 1 cm store biter.

Finhakk løk.

Lag squashris
2

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels varme.

Stek løk, squash og Mamas Favoritt i 3-4 min.

Tilsett vann og kok opp. Tilsett ris, buljong og salt, senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Mariner kylling
3

I mellomtiden, legg hånden forsiktig på kyllingbrystet og bruk en skarp kniv for å forsiktig skjære den i to fileter på langs.

Bland BBQ-saus, soyasaus og Ay Cajun-ba i en stor skål. Vend kylling i marinade og sett til side.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Ovnsbak kylling
4

Legg kylling og marinade på et stekebrett med bakepapir.

Bak i ovnen i 8-10 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland salat
5

Finhakk persille.

Skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller.

Bland gulrot, halvparten av persillen, olivenolje og en klype salt i en mellomstor skål.

Server
6

Anrett BBQ-kylling, squashris, gulrotsalat og aioli på tallerkener.

Garner med resterende persille.