Skip to main content
Karamellisert eple- og baconsandwich

Karamellisert eple- og baconsandwich

med cheddar, søtpotetbåter og sennepsmajones

La deg friste av denne sprø sandwichen med salt bacon, søte karamelliserte epler og smeltet cheddar-gouda. Serveres med ovnsbakte søtpotetbåter og sennepsmajones. En perfekt balanse mellom søtt og salt.

Allergener:
Hvete
Gluten
Melk
Egg
Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter
30 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

450 g

Søtpotet

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Hvete, Gluten)

125 g

Bacon, skiver

1 stk

Eple

50 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

(Inneholder: Melk)

1 stk

Tomat

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Salat

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

1 ss

Smør til eple

1 ts

Sukker til eple

1 ss

Smør til brød

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1169 kcal
Energi (kj)4891 kj
Fett65 g
Mettet fett25 g
Karbohydrater112.3 g
Sukker13.5 g
Protein32.3 g
Natrium4.6 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet (uskrelt) i båter.

Fordel søtpotet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt, Mamas Favoritt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 20-30 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

2

I mellomtiden, skjær rotdelen av salat og trekk bladene fra hverandre.

Halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Skjær tomat i tynne skiver.

3

Smelt smør i en stor stekepanne på middels varme.

Tilsett eple og sukker og stek i 2-3 min, eller til karamellisert.

4

Fordel bacon på et nytt stekebrett med bakepapir.

Sett brettet med bacon inn i ovnen når det gjenstår 12-14 min av søtpotetens steketid.

Bland majones, sennep og en klype salt og pepper i en liten skål.

5

Del brød på langs og bre smør på begge halvdeler.

Topp øvre halvdel med ost og bak i ovnen i 4-5 min, eller til osten har smeltet.

Bland salat, tomat, salt, olivenolje og en klype pepper i en stor skål.

6

Bre sennepsmajones på nedre brødhalvdel.

Topp med salat, eple, bacon og øvre brødhalvdel.

Anrett sandwich med resterende salat og søtpotet.

Server resterende sennepsmajones som dipp.