Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Texmex-krydrede fiskekaker

Texmex-krydrede fiskekaker

Texmex-krydrede fiskekaker

med brunet mais og avokadosalsa

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Opplev Mexicos rike og livlige smaker med våre meksikanske fiskekaker. Denne herlige bowlen består av ris, Texmex-krydrede fiskekaker og en frisk avokado- og maissalsa med koriander og sitrusfrukt byr på en velbalansert blanding av krydder og friske ingredienser.

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Melk

•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

5 g

Tex-Mex

1 stk

Koriander

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Mais

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Avokado

1 stk

Tomat

250 g

Sei

(Inneholder: Fisk)

150 g

Langkornet hvit ris

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

¼ ts

Salt til ris

1 stk

Egg til fiskekaker

1 ss

Mel til fiskekaker

Næringsinnhold

Kalorier740 kcal

Energi (kj)3094 kj

Fett22.8 g

Mettet fett6.2 g

Karbohydrater97.3 g

Sukker9.5 g

Protein36.4 g

Natrium13.3 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered fisk

2

I mellomtiden, finhakk fisk på et eget skjærebrett.

Bland fisk, egg, panko, Tex-Mex, en klype salt og hvetemel i en mellomstor skål.

La hvilke i kjøleskapet.

TIPS: Hakk fisken så fint som mulig.

Stek mais

3

Hell væske av mais.

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek mais i 4-5 min, eller til brunet. Legg over i en stor skål.

Lag avokadosalsa

4

Halver sitrusfrukt.

Finhakk koriander.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 2 cm store biter.

Grovhakk tomat.

Tilsett koriander, avokado, tomat, en klype salt og en skvett sitrusfruktsaft i skålen med mais og bland godt.

Stek fiskekaker

5

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Form farse til 3-4 cm tykke fiskekaker (3 per person).

Stek fiskekaker i 4-5 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

TIPS: Ikke snu fiskekakene for ofte, da de lett kan gå i stykker.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Server

6

Anrett ris i dype tallerkener.

Topp med avokadosalsa og fiskekaker.

Server med rømme.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og syrlig soyasaus

Vietnamesisk rekebowl

med kokosris og frisk mangosalat

Indisk-inspirert kylling

med gul ris og mild agurkyoghurt

Indisk-inspirert marinert kylling

med mynte- og agurksalat og cashewnøtter

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og kremet kålslaw

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

Vietnamesiske salatwraps med vegetardeig

med sitrussyltede grønnsaker og jasminris

Franskinspirert baconbaguette

med sennepsmajones og karamellisert løk

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Vegetardeigpai

med ostegratinert potetmos og salat

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Pokebowl og vegetarstrimler

med mango, agurk og hvitløksris

Indisk tandoorikrydret rekebowl

med kokosris og fersk mangosalat

Røkt paprika-panert kylling

med chilihonning og hvitløksdressing

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Grønne linselapper

med agurksalat og cashewnøtter

BBQ-vegetarnuggets og hvitløksmos

med smørstekte grønnsaker og sitrusmajones

Mild bønne- og paprikagryte

med gremolata og finrevet ost

Argentinsk 'Carne Asada' biffbowl

med fersk chimichurri og maissalat

Kinesiske Kung Pao-reker

med jasminris og stekte grønnsaker