Skip to main content
Svensk kålpudding

Svensk kålpudding

med poteter, tyttebærsyltetøy og syltet agurk
4.5(11)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
696.8 kcal
Protein
36.2g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Agurk

25 ml

Hvitvinseddik

1 stk

Løk

150 g

Spisskål, skåret

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Buljong

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

50 g

Tyttebærsyltetøy

Ikke inkludert i matkassen din

etter behov

Sukker* (steg 2)

½ ts

Sukker (steg 3)

Kalorier696.8 kcal
Energi (kj)2915.3 kj
Fett32.2 g
Mettet fett16 g
Karbohydrater68.9 g
Sukker33.4 g
Fiber6.9 g
Protein36.2 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Kok opp en kjele med vann*. Bruk vannkoker hvis du har. Skjær poteter (uskrellet) i 3 cm biter. Kok poteter i 10-12 min, eller til de enkelt kan deles med en kniv. Hell av vannet, og la potetene hvile i kjelen. Krydre med en klype salt* og pepper*, og sett til side med lokk på for å holde på varmen.

Sylt agurk
2

Skjær agurk i tynne skiver. Bland agurk, hvitvinseddik, en klype sukker* og salt* i en skål. Tilsett nok vann* til at agurken er dekket. Sørg for at agurken er dekket av væske, og sett til side. Hell av væsken rett før servering.

Stek kål og løk
3

Grovhakk løk. Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek spisskål, løk, en skvett vann* og sukker* [½ ts | 1 ts] i 2-3 min.

Stek kjøttdeig
4

Tilsett kjøttdeig i stekepannen og stek under omrøring i 3-4 min, eller til brunet. VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Lag fløtesaus
5

Senk til middels varme og tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], soyasaus, kjøttbuljong og en klype salt* og pepper* og la putre i 2-3 min.

Server
6

Anrett poteter, kålpudding, syltet agurk og tyttebærsyltetøy på tallerkener. Få med all sausen fra pannen. Krydre med en liten klype salt* over agurken.