Skip to main content

Sprø kyllingtaco

Lag din egen - nyt sammen
4.0(104)
Kalorier
899 kcal
Protein
53g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Melk
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

1 stk

Tomat

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Løk

1 stk

Eple

150 g

Spisskål, skåret

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Gulrot, Julienne

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

¼ ts

Salt til sylting

¼ ts

Salt til slaw

¼ ts

Salt til kjøtt

2 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til panering

1 stk

Egg til panering

1 ss

Olje til steking

Kalorier899 kcal
Energi (kj)3761 kj
Fett30.9 g
Mettet fett7.4 g
Karbohydrater96.1 g
Sukker14.9 g
Fiber8.9 g
Protein53 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium440.2 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.

Skjær løk i tynne skiver.

Bland hvitvinseddik, sukker, vann og salt i en liten skål.

Vend løk i laken og sett skålen til side. Hell ut lake før servering.

Grovhakk tomat.

Halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Bland eple, gulrot, kål og salt i en stor skål. Sett til side.

Paner kylling
2

Skjær hvert kyllingbryst i 3 strimler og krydre med salt.

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Visp egg i en ny dyp tallerken.

Tilsett panko i en tredje dyp tallerken.

Vend kylling først i mel, deretter i egg og til slutt i panko. Legg over på en tallerken.

TIPS: Har du ikke egg, kan du bruke 2 ss melk.

Stek kylling
3

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Legg over på en tallerken med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt.

TIPS: Tilsett ekstra olivenolje ved behov.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland cajunyoghurt
4

I mellomtiden, bland yoghurt og Ay Cajun-ba i en liten skål.

Varm tortillabrød
5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

6

Sett frem alle komponenter på bordet og fyll tortillabrød med det du vil!