Skip to main content
Søt chilimarinert svinekjøtt

Søt chilimarinert svinekjøtt

med brokkolini og jasminris
4.0(326)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
561.3 kcal
Protein
45.5g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

75 g

Brokkolini

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

150 g

Jasminris

4 g

Buljong

½ stk

Ingefær

1 stk

Gulrot

1 stk

Sitrusfrukt

1 pose

Koriander

40 g

Søt chilisaus

300 g

Svin ytrefilet

1 stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

Kalorier561.3 kcal
Energi (kj)2348.5 kj
Fett4 g
Mettet fett1.2 g
Karbohydrater83.1 g
Sukker18.2 g
Fiber4 g
Protein45.5 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann* [3 dl | 6 dl] og grønnsaksbuljong. Tilsett ris, rør godt og sett lokk på. Senk til lav varme og kok i 12 min. Fjern kjelen fra varmen og la hvile til servering.

Forbered råvarer
2

Skjær gulrot til 0,5 cm store strimler. Skjær rødløk i tynne skiver. Skjær brokkolini til 3 cm store biter. Finhakk hvitløk. Riv ingefær [½ stk, 2P]. Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Skjær svinekjøtt i 2 cm store biter.

Stek grønnsaker
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot, rødløk og brokkolini i 3-4 min. Tilsett hvitløk og stek i 1 min.

Bland saus
4

Bland søt chilisaus, soyasaus, ingefær og en stor skvett limesaft. Krydre grønnsakene med en klype salt* og pepper*. Overfør til en skål med lokk for å holde varmen.

Stek kjøtt
5

Varm opp en skvett olivenolje* i stekepannen på middels høy varme. Stek svinekjøtt i 4-5 min. Tilsett søt chilisaus de siste 30 sek, og rør godt.

Server
6

Fordel ris og grønnsaker på tallerkener. Topp med svinekjøtt og koriander. Server limebåter på siden.