Skip to main content

Salad cheese beef patties

with basil-tomato salad and bearnaise sauce
Kalorier
741 kcal
Protein
42.1g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

½ stk

Løk

250 g

Kjøttdeig av storfe

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

100 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

1 stk

Bifftomat

1 stk

Basilikum

100 g

Bearnaisesaus

(Inneholder: Melk)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

Kalorier741 kcal
Energi (kj)3101 kj
Fett41.8 g
Mettet fett21.3 g
Karbohydrater51.1 g
Sukker6.7 g
Fiber3.8 g
Protein42.1 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium50 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Kok opp en kjele med lettsaltet vann*. Del poteter i to (uskrellet). Kok poteter i 20-25 min på middels høy varme.

Bland kjøttdeig
2

Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P]. Bland gresk salatost [1/2 pakke, 2P.], kjøttdeig, panko, egg* [1 stk | 2 stk], Mamas Favoritt og rødløk [1 ss | 2 ss] med en klype salt* og pepper* i en skål.

Stek hakkebiff
3

Form kjøttdeig til hakkebiffer (1 per pers.). Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek hakkebiffer i 5-6 min på hver side, eller til gjennomstekte. VIKTIG: Kjøttet er gjennomstekt når det er uten antydninger av rødt.

4

Skjær tomater i tynne skiver og anrett på en tallerken. Drypp over pesto og krydre med en klype salt* og pepper*. Topp med basilikumblader og rødløk [1 ss | 2 ss].

Lag potetmos
5

Finhakk resterende basilikum. Hell vannet av kjelen med poteter. Tilsett en klatt smør* og basilikum (spar litt til servering). Mos grovt med potetmoser eller gaffel, og smak til med salt* og pepper*.

6

Anrett hakkebiff, potetmos og tomatsalat på tallerkener. Topp med resterende basilikum.