
Luftige, myke bao-boller vil garantert falle i smak hos hele familien. Denne raske varianten med krydret kylling, rødkålsalat og sataysaus er klar på bare 15 minutter. En skikkelig hverdagsfavoritt!
300 g
Strimlet kyllingbryst
100 g
Sataysaus
(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)
½ stk
Agurk
150 g
Rødkål
5 g
Ginger Ninja
(Inneholder: Sennep, Egg)
20 g
Saltede peanøtter
(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: macadamianøtter, Sesam, cashewøtter, mandler, valnøtter, hasselnøtter, paranøtter, pekannøtter, pistasjnøtter, Nødder)
1 stk
Gulrot, Julienne
8 stk
Bao-boller
(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)
½ ss
Olje til salat
¼ ts
Salt til salat
¼ ts
Salt til kjøtt

Kok opp vann i en mellomstor kjele, hvis du ikke har mikrobølgeovn.
Skrell agurk i lange bånd med en potetskreller. Finhakk de siste bitene.
Bland agurk, gulrot, rødkål, olivenolje og salt i en stor skål. Sett til side.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Tilsett kylling og krydre med salt og Ginger Ninja.
Stek i 4-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt. Snu med jevne mellomrom.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Klipp et hull i hver side av pakken, og varm boller i 40 sek på full styrke i mikrobølgeovnen.
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, damp boller i en sil over det kokende vannet med lokk i 3-5 min. Pass på at de ikke ligger for tett. Damp eventuelt i omganger.
TIPS: For best resultat, damp bollene rett før servering slik at de holder seg varme og myke.

Fyll bao-boller med salat, kylling og sataysaus.
Topp med peanøtter.
Server med resterende fyll ved siden av.