Pannestekte sellerilapper

Name: Pannestekte sellerilapper med sprø eplesalat og kremet pestodressing
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 1 stk Knollselleri; 4 g Buljong; 40 g Finrevet ost; 1 stk Bladpersille; ½ stk Løk; 50 g Kremet pestodressing; 60 g Spinat; 1 stk Eple; 1 stk Gulrot; 1 stk Sitrusfrukt; 500 g Poteter; 2 stk Egg (steg 2); 3 ss Hvetemel (steg 2); ½ ts Salt (steg 2); ½ ss Olivenolje (steg 4); ¼ ts Salt (steg 4)

med sprø eplesalat og kremet pestodressing

4.0(1,3k)

Recipe Development TeamOppdatert den October 13, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

640 kcal

Protein

:

22.4g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Melkefri

Under 650 kcal

Vegetar

Allergener:

Selleri
Melk
Egg
Melk
Gluten
Khorasanhvete
Hvete
Spelt
Bygg
Havre
Sennep
Rug
kan inneholde spor av allergener

Pannestekte sellerilapper med sprø eplesalat og kremet pestodressing.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Knollselleri

(Inneholder: Selleri)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri Kan inneholde spor av: Melk, Gluten, Khorasanhvete, Hvete, Spelt, Bygg, Havre, Sennep, Rug)

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 stk

Bladpersille

½ stk

Løk

50 g

Kremet pestodressing

60 g

Spinat

1 stk

Eple

1 stk

Gulrot

1 stk

Sitrusfrukt

500 g

Poteter

Ikke inkludert i leveransen

2 stk

Egg (steg 2)

3 ss

Hvetemel (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier640 kcal

Energi (kj)2679 kj

Fett28 g

Mettet fett6.8 g

Karbohydrater71.6 g

Sukker17.1 g

Fiber10.6 g

Protein22.4 g

Kolesterol0.2 mg

Natrium35.4 mg

Potassium260 mg

Calcium34 mg

Iron0.6 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

1

Finhakk persille (spar litt til pynt). Finhakk løk [½ stk, 2P]. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann. Riv en klype sitronskall og skjær sitron i to. Skrell og riv knollselleri grovt. VIKTIG: Husk å skrubbe sitron før du river skallet.

2

Bland selleri, grønnsaksbuljong, hakket persille, finrevet ost, løk, egg* [2 stk | 4 stk], hvetemel* [3 ss | 6 ss], salt* [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper* i en skål.

3

Kok opp en kjele med saltet vann*. Kok poteter i 11-13 min, til møre. Hell av vannet. Smak til med en klype salt* og pepper*, og tilsett sitronskall [1 ts | 2 ts] og evt. en klatt smør* om du ønsker. Dekk til med lokk og sett til side.

4

Fjern kjernen og skjær eple i tynne skiver. Skrell gulrot i bånd. Bland olivenolje* [½ ss | 1 ss] og en skvett sitronsaft i en skål. Krydre med salt* [¼ ts | ½ ts] og en klype pepper*. Bland spinat, eple og gulrot inn i dressingen. TIPS: Bland grønnsaker og dressing rett før servering, slik at grønnsakene ikke blir slappe.

5

Varm opp nok olivenolje* til å dekke en stekepanne på middels høy varme. Form deigen til 2 stk. sellerilapper per person. Trykk dem forsiktig flatere med stekespaden. Stek i 3-4 min på hver side, til gylne og gjennomstekte. Overfør til en tallerken med kjøkkenpapir. TIPS: Ikke snu lappene for tidlig, da kan de falle fra hverandre.