Skip to main content
Pannestekt halloumi

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing
4.0(240)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1019 kcal
Protein
42.8g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Buljong

1 pakke

Kikerter

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Hvitløk

200 g

Halloumi

1 stk

Avokado

½ stk

Løk

1 pose

Bladpersille

1 stk

Sitrusfrukt

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Paprika

1 stk

Agurk

1 stk

Gulrot

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 1)

Kalorier1019 kcal
Energi (kj)4262 kj
Fett52.9 g
Mettet fett24.2 g
Karbohydrater71.9 g
Sukker21.6 g
Fiber19 g
Protein42.8 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok couscous
1

Kok opp vann*  [2 ½ dl | 5 dl] i en kjele. Rør inn grønnsaksbuljong og couscous i kjelen. Sett på lokk og ta kjelen av varmen. La hvile med lokk i 5 min, eller inntil vannet er absorbert. 


Stek kikerter
2

Skyll kikerter. Press eller finhakk hvitløk. Bland hvitløk, kikerter, Ay Cajun-ba og en god klype salt* i en bolle. Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek kikerter i 5 min og overfør deretter til en salatbolle. 


Lag kikertsalat
3

Skjær tomat i terninger. Finhakk rødløk  [1/2 stk, 2P] og persille. Skjær avokado i 1 cm tykke terninger. Bland tomat, persille, rødløk, avokado og en skvett olivenolje* i salatbollen med kikerter. Smak til med en klype salt* og pepper*. 


Lag sitrondressing
4

Riv sitronskall til du har en klype og skjær sitron i båter. Bland rømme med sitronskall, en klype salt* og pepper* til en dressing. 


Stek halloumi
5

Skjær halloumi i 0.5 cm tykke skiver. Varm opp en skvett olivenolje* i samme stekepanne på middels høy varme. Stek halloumi i 2 min på hver side, inntil gylne. Rør forsiktig couscous ned i kikertsalaten. Tilsett en klype salt*, en skvett sitronsaft og olivenolje*. 


Servér
6

Anrett kikertsalat i dype tallerkener og topp med halloumi. Serveres med sitronbåter og dressing ved siden av.