Skip to main content

Krydret hakkebiff

Krydret hakkebiff

Med spisskålsalat og trefarget quinoa

3.5(31)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

651 kcal

Protein

:

40.1g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Rask

Proteinrik

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Melk

Vi håper dere er sultne, for dagens oppskrift frister med masse godt! Vi koker trefarget quinoa, som får en ekstra god smak av å bli kokt med grønnsaksbuljong. Samtidig steker vi krydret hakkebiff og lager en innovativ spisskålssalat med sennep, eple og persille. Vi serverer alle herlighetene med kjølende rømme ved siden av.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Trefarget quinoa

250 g

Kjøttdeig av storfe

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

200 g

Spisskål

1 stk

Eple

1 stk

Bladpersille

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

5 dl

Vann (steg 1)

1 stk

Egg (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

¼ ss

Olivenolje (steg 4)

1 ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier651 kcal

Energi (kj)2725 kj

Fett30.2 g

Mettet fett11.5 g

Karbohydrater57.6 g

Sukker22.5 g

Fiber7.7 g

Protein40.1 g

Kolesterol0.1 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok quinoa

1

Kok opp en stor kjele med vann* [5 dl | 10 dl]. Tilsett quinoa og kok opp. Senk til middels varme og la putre i 12-15 min, til quinoa har doblet seg i størrelse. Hell av vannet med en sil og skyll under kaldt vann*.

Stek hakkebiff

2

Bland kjøttdeig, egg* [1 stk | 2 stk], panko, Mamas Favoritt og salt* [½ ts | 1 ts] i en stor skål. From kjøttdeigen til hakkebiff (1 per pers). Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek hakkebiff i 4-5 min på hver side, til gjennomstekt. VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Forbered frukt og grønt

3

Skjær spisskål i tynne skiver. Finhakk persille. Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Lag spisskålsalat

4

Bland spisskål, olivenolje* [1 ts | 2 ts] og en klype salt* i en stor skål. Masser med hendene i 30 sek, til mør. Bland inn sennep, eple og persille (spar litt til pynt).

Tilsett quinoa

5

Bland ferdig quinoa med spisskålsalaten. Krydre med salt* [1 ts | 2 ts] og en klype pepper*.

Server

6

Anrett spisskålsalat toppet med hakkebiff i dype tallerkener. Drypp over noen klatter rømme. Pynt med resterende persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med storfe

Epleoppskrifter

Oppskrifter med quinoa

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

Perlebyggotto og krydret kylling

med rømmesaus og sopp

Buffalo-glasert blomkål

med Grana Padano, ranch-inspireret dressing og salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Kylling i kremet sennepssaus

med karamellisert løk, potet og pæresalat

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat