Skip to main content

Krydret hakkebiff

Krydret hakkebiff

Med spisskålsalat og trefarget quinoa

3.5(33)

Recipe Development TeamOppdatert den August 17, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

635 kcal

Protein

:

39.1g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Rask

Proteinrik

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Melk

Vi håper dere er sultne, for dagens oppskrift frister med masse godt! Vi koker trefarget quinoa, som får en ekstra god smak av å bli kokt med grønnsaksbuljong. Samtidig steker vi krydret hakkebiff og lager en innovativ spisskålssalat med sennep, eple og persille. Vi serverer alle herlighetene med kjølende rømme ved siden av.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Trefarget quinoa

250 g

Kjøttdeig av storfe

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

200 g

Spisskål

1 stk

Eple

1 stk

Bladpersille

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i leveransen

5 dl

Vann (steg 1)

1 stk

Egg (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

¼ ss

Olivenolje (steg 4)

1 ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier635 kcal

Energi (kj)2658 kj

Fett31.1 g

Mettet fett12.6 g

Karbohydrater47.3 g

Sukker15.6 g

Fiber7.8 g

Protein39.1 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium51.8 mg

Trans Fat0.1 g

Potassium38 mg

Calcium10 mg

Iron0.4 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok quinoa

1

Kok opp en stor kjele med vann* [5 dl | 10 dl]. Tilsett quinoa og kok opp. Senk til middels varme og la putre i 12-15 min, til quinoa har doblet seg i størrelse. Hell av vannet med en sil og skyll under kaldt vann*.

Stek hakkebiff

2

Bland kjøttdeig, egg* [1 stk | 2 stk], panko, Mamas Favoritt og salt* [½ ts | 1 ts] i en stor skål. From kjøttdeigen til hakkebiff (1 per pers). Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek hakkebiff i 4-5 min på hver side, til gjennomstekt. VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Forbered frukt og grønt

3

Skjær spisskål i tynne skiver. Finhakk persille. Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Lag spisskålsalat

4

Bland spisskål, olivenolje* [1 ts | 2 ts] og en klype salt* i en stor skål. Masser med hendene i 30 sek, til mør. Bland inn sennep, eple og persille (spar litt til pynt).

Tilsett quinoa

5

Bland ferdig quinoa med spisskålsalaten. Krydre med salt* [1 ts | 2 ts] og en klype pepper*.

Server

6

Anrett spisskålsalat toppet med hakkebiff i dype tallerkener. Drypp over noen klatter rømme. Pynt med resterende persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med storfe

Epleoppskrifter

Oppskrifter med quinoa

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Gratinert konfitert and

med rødvinssaus, grønne bønner og fennikel

Brasilianske kjøttköfter og paprikayoghurt

med søtpoteter og salat

Italiensk pasta med kjøttboller av storfe

med smeltet gouda

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask japansk kylling teryaki-bowl

med agurksalat og asiatisk majones

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Indisk dhal chaat

med sprøtt naanbrød og granateple

Sprø vegetarstrimler

med fries og kremet rødkålsalat

Asiatisk svinewok

med ris og stekte grønnsaker

BBQ-marinert 'Pulled Chicken'-burger

med kremet slaw og cajunkrydrede rotfrukter

Koreansk-inspirert nudler og guanciale

med en kremet, sterk soppsaus

Indisk-glaserte svinekoteletter

med granateplesalat og korianderyoghurt

Rask italiensk svinekjøtt- og linsesuppe

med paprika og basilikumolje

Ungarsk kylling-paprikash

med jasminris og frisk agurksalat

Spansk bacalao fra León

med potet, chili og surdeigsbrød

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Krydret koreansk kyllingburger

med sesamtoppede søtpotetbåter

Gresk-inspirert laks

med sitrusbakte poteter og tzatziki

Baconsvøpt svinefilet à la Normande

med ostegratinerte poteter og grønne bønner

Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Tortelloni- og kjøttdeigsgryte

med spinat- og ricottafyll og hjemmelaget pesto

Sprø katsu-kylling

med coleslaw og ingefærris

Kremet rekerøre i varm brioche

med sprøstekt sjalottløk og fersk dill

Meksikansk kylling- og bulgurbowl

med avokado, cherrytomater og tortillachips