Skip to main content

Kremet kylling og gnocchi

med calabresetomatsaus og spinat
4.0(198)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
890 kcal
Protein
54g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Melk
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
  • Hvete
  • Sesam
  • Rug
  • Peanøtter
  • Spelt
  • Gluten
  • Nødder
  • Bygg
  • Havre
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Kyllingbryst

60 g

Calabresepesto

250 g

Cherrytomater

20 g

Grana padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

400 g

Gnocchi

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

60 g

Spinat

4 g

Buljong

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Løk

10 g

Pinjekjerner

(Kan inneholde spor av: Hvete, Sesam, Rug, Peanøtter, Spelt, Gluten, Nødder, Bygg, Havre)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til gnocchi

¼ ts

Salt til gnocchi

¼ ts

Salt til kjøtt

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

Kalorier890 kcal
Energi (kj)3724 kj
Fett39.1 g
Mettet fett14.2 g
Karbohydrater80.4 g
Sukker12.1 g
Fiber8.1 g
Protein54 g
Kolesterol9.8 mg
Natrium392.1 mg
Potassium12 mg
Calcium116.9 mg

Framgangsmåte

Stek gnocchi
1

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek gnocchi under omrøring i 6-8 min, eller til gylne. Bruk flere stekepanner ved behov.

Krydre med salt og en klype pepper.

TIPS: Tilsett mer olivenolje om gnocchien setter seg fast i pannen.

TIPS: Gnocchien trenger ikke å kokes før steking.

Forbered råvarer
2

Varm opp en ny stekepanne på middels høy varme.

Stek pinjekjerner i 3-4 min, til gylne. Overfør til en skål.

I mellomtiden, halver cherrytomater.

Skyll spinat.

Skjær løk i tynne skiver.

Stek kylling
3

Skjær et snitt i den tykke delen av kyllingfileten, uten å skjære helt gjennom. Åpne fileten som en bok.

Krydre med salt, Mamas Favoritt og en klype pepper.

Varm opp en skvett olivenolje i stekepannen brukt til pinjekjerner på middels høy varme.

Stek kylling i 2-3 min på hver side, eller til brunet.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

4

Tilsett cherrytomter og løk i stekepannen med kylling og stek i 1-2 min.

Tilsett buljong, matfløte, calabresepesto, vann, salt og en klype pepper. Senk til middels varme og la småkoke i 4-5 min, eller til noe tyknet.

Tilsett spinat
5

Tilsett spinat i sausen rett før servering, og rør om til den mykner.

6

Anrett gnocchi i dype tallerkener og øs over saus.

Topp med kylling, og garner med finrevet ost og pinjekjerner.