topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Kokosnudler

Kokosnudler

med svinekjøtt og lime

Tags:
Rask
Barnevennlig
Allergener:
Hvete
Soya
Gluten

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter
20 minutter
VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

25 ml

Soyasaus

(Inneholder Hvete, Soya, Gluten)

300 g

Svin ytrefilet

20 g

Peanøtter

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder Hvete, Gluten)

200 ml

Kokosmelk

1 stk

Gulrot

1 stk

Ingefær

4 g

Ga-Laksa

½ stk

Squash

½ stk

Lime

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier673 kcal
Energi (kj)2815 kj
Fett21.59 g
Mettet fett17 g
Karbohydrater67.56 g
Sukker9.3 g
Protein48.98 g
Natrium0 mg

Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Kok opp en mellomstor kjele med vann*. Skjær gulrot (uskrellet) i tynne halve skiver. Skjær squash [1/2 stk, 2P] i 1 cm terninger. Riv ingefær. Riv en stor klype limeskall og skjær lime i båter. Skjær svinekam i 2 cm store biter på et eget skjærebrett. VIKTIG: Husk å skrubbe lime før du river skallet.

Stek kjøtt
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på høy varme. Stek svinekam i 4-5 min. Overfør til en stor skål.

Stek grønnsaker
3

Varm opp en skvett olivenolje* i samme stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot og squash i 4-5 min. Tilsett ingefær og Ga-Laksa og stek i 1 min.

Kok nudler
4

Tilsett nudler i kjelen med kokende vann og kok i 1-2 min, eller til ‘al dente’. Hell av vannet og bland nudler med svinekam.

Lag saus
5

Tilsett kokosmelk, limeskall, soyasaus og en stor skvett limesaft i stekepannen. Bland og kok i 2-3 min, til lett tyknet. Tilsett nudler og svinekam i stekepannen og bland godt. Smak til med salt* og pepper*.

Server
6

Anrett kokosnudler med svinekjøtt i dype tallerkener. Strø over peanøtter og server resterende limebåter på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image