Skip to main content

Klassisk kylling parmigiana

Klassisk kylling parmigiana

med tomat- og balsamicosalat

4.0(44)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

857 kcal

Protein

:

56.3g protein

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Egg
Sennep
Sulfitter

Sprøstekt kylling og ovnsbakte poteter er en sikkerstikk hos både små og store. I vår oppskrift banker vi kyllingen flat før den paneres. Deretter glaserer vi den med en tomat- og hvitløksmarinade før vi til slutt lar den godgjøre seg i ovnen. Samtidig ovnsbaker vi potetbåter til de er gylne og møre, og tilbereder en grønn salat med fersk ruccola og tomat. Server det hele med en klatt mild majones som dipp, og nyt!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

4 g

Middelhavsdrøm

300 g

Kyllingbryst

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 boks

Tomatpure

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

500 g

Poteter

40 g

Ruccola

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Tomat

15 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Hvetemel (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 stk

Egg (steg 3)

½ ts

Sukker (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

2 ss

Vann (steg 4)

½ ts

Sukker (steg 5)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier857 kcal

Energi (kj)3584 kj

Fett31.6 g

Mettet fett7.6 g

Karbohydrater88.3 g

Sukker14.2 g

Fiber7.6 g

Protein56.3 g

Kolesterol0.1 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak potet

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i båter.

Fordel på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, salt og pepper.

Bak i ovnen i 25-30 min, til gylne og møre.

Forbered kylling

2

I mellomtiden, legg kylling mellom to bakepapirark på et skjærebrett. Bank jevnt flat (ca. 2 cm) med en kjøtthammer eller kjevle.

Krydre med salt på hver side.

Paner kylling

3

Bland hvetemel [2 ss | 4 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en dyp tallerken.

Pisk egg [1 stk | 2 stk] i en ny dyp tallerken.

Bland panko paneringsmel og Middelhavsdrøm i en tredje dyp tallerken.

Vend kylling i melblandingen, deretter i egg og til slutt i panko. Legg til side på en tallerken.

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje, og varm opp på middels høy varme.

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Sett til side på en tallerken med kjøkkenpapir.

TIPS: Bruk 2 ss melk hvis du ikke har egg.

Ovnsbak kylling

4

I mellomtiden, bland tomatpure, Hvitløksflørt, sukker [1/2 ts | 1 ts], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og vann [2 ss | 4 ss] i en liten skål.

Legg kyllingen på et nytt stekebrett med bakepapir. Smør med tomatglaze og dryss over med finrevet ost.

Når det gjenstår 8 min av steketiden til poteter, sett kylling i ovnen og stek i 6-8 min, til osten smelter og kylling er gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland salat

5

I mellomtiden, skyll ruccola.

Skjær tomat i 2 cm stor ebiter.

Bland balsamico, sukker [1/2 ts | 1 ts], en klype salt og olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor skål.

Vend ruccola og tomat i dressing.

Server

6

Anrett potet, kylling og salat på tallerkener.

Server med en klatt majones.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Sørøst-asiatisk svinekjøttbowl

med hvitløksris og stekte grønnsaker

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Valnøttpanert hyse

med rosmarinrotfrukter og knutekålsalat

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med Grana Padano, potetmos og bakt brokkoli

Fiskekaker med gressløk og remulade

med rotfruktfries og grønn bønnesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Indisk dhal chaat

med sprøtt pitabrød og granateple

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Rask malaysisk blomkålskarri

med fersk mango, mynte og koriander

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker