Skip to main content
Italiensk kjøttbollesandwich

Italiensk kjøttbollesandwich

med frisk tomatsalsa og kremet pestodressing
4.0(553)
Kalorier
963 kcal
Protein
47.7g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Gluten
  • Hvete
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

2 stk

Tomat

250 g

Kjøttdeig av storfe

50 g

Kremet pestodressing

1 stk

Løk

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Hvitløk

60 g

Salatblanding

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 2)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Salt (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Kalorier963 kcal
Energi (kj)4029 kj
Fett49.4 g
Mettet fett15.2 g
Karbohydrater81.1 g
Sukker21 g
Fiber6.6 g
Protein47.7 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium50 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skjær tomat i små terninger. Finhakk halvparten av rødløken, og skjær resten i tynne, halve skiver. Press eller finhakk hvitløk. Skyll salatblanding i et dørslag under kaldt vann.

Bland kjøttdeig
2

Bland kjøttdeig, egg [1 stk | 2 stk] og panko med salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper i en skål. Form kjøttdeigblandingen til 2 jevne kjøttboller per person.

Bland tomatsalsa
3

Bland finhakketrødløk, tomat, hvitløk og olivenolje [1 ss | 2 ss] i en skål. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.

Stek kjøttboller
4

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek kjøttboller med resterende rødløk i 2-3 min på hver side. Strø over finrevet ost når det er 1 min igjen av steketiden. VIKTIG: Kjøttet er gjennomstekt når den uten antydninger av rødt.

Varm baguette
5

Skjær baguetter på langs. Varm i ovnen i 5-6 min.

Server
6

Smør baguetter med pestomajones. Topp med kjøttbolle, tomatsalsa og salat. Server resterende tomatsalsa og resterende salat på siden.