Skip to main content
Fylte paprika

Fylte paprika

med cajunkrydret kjøtt, persille og villris
3.5(15)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Kalorier
657.4 kcal
Protein
39.5g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 pose

Bladpersille

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Hvitløk

1 stk

Paprika

1 boks

Tomatpure

150 g

Basmati villris

1 stk

Paprika

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt (steg 2)

3 dl

Vann (steg 2)

½ dl

Vann (steg 4)

Kalorier657.4 kcal
Energi (kj)2750.4 kj
Fett21.3 g
Mettet fett9.4 g
Karbohydrater79.8 g
Sukker29.4 g
Fiber9.3 g
Protein39.5 g
Stekepanne
Ildfast form
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered paprika
1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft). Del paprika i to på langs og fjern frø. Plasser paprika på et stekebrett med bakepapir. Drypp over med en skvett olivenolje* og krydre med en klype salt* og pepper*. Stek på midterste hylle i ovnen i 15 min. 


Kok ris
2

Tilsett vann* [3 dl | 6 dl], ris og salt* [1/4 ts | 1/2 ts] i en mellomstor kjele og kok opp. Senk til lav varme og kok under lokk i 10 min. Skru av for varmen og la hvile under lokk i 12 min, eller inntil risen er myk og alt vannet er absorbert. TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket! 


Forbered grønnsaker
3

Finhakk gulrot (uskrellet). Finhakk persille og sjalottløk. Press eller finhakk hvitløk. 


Stek kjøtt
4

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig, gulrot og sjalottløk og stek i 3-4 min, eller inntil kjøttdeig er brunet. Tilsett Ay Cajun-ba krydderblanding, tomatpuré, hvitløk, vann* [1/2 dl | 1 dl] og halvparten av persille. La simre for 2-3 min eller inntil gjennomvarmet. Smak til med salt* og pepper*. 


Fyll paprika
5

Ta paprika ut av ovnen og fyll med kjøttdeigblanding. Dryss over med revet hardost og stek i ovnen i ytterligere 5-7 min eller inntil osten er gylden. 


Servér
6

Anrett ris og fylte paprika på tallerkener. Pynt med resterende persille.