Skip to main content

Filippinsk svinekjøttadobo og ananas

Filippinsk svinekjøttadobo og ananas

med basmatiris, paprika og spinat

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

609 kcal

Protein

:

38.3g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Kort forberedelse

Rask

Melkefri

Comfort Food

Allergener:

Sulfitter
Hvete
Soya
Gluten

Turen går til Filippinene, der adobo er en høyt elsket klassiker med utallige varianter. Retten kjennetegnes av en lett syrlig saus med hvitløk, hvitvinseddik, soyasaus og pepper. Denne versjonen lages med stekt svinefilet og paprika i adobosaus, og vendes med spinat og karamellisert ananas som gir den friske, syrlige smaken.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

227 g

Ananasringer

1 stk

Paprika

16 g

Maisstivelse

1 stk

Hvitløk

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

60 g

Spinat

150 g

Basmatiris

250 g

Svinefilet

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ts

Sukker til saus

2 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til steking

Næringsinnhold

Kalorier609 kcal

Energi (kj)2548 kj

Fett11.7 g

Mettet fett2.6 g

Karbohydrater89.4 g

Sukker16.3 g

Fiber4.5 g

Protein38.3 g

Natrium1204.2 mg

Potassium269.1 mg

Calcium6.3 mg

Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Lag adobosaus

2

I mellomtiden, skjær paprika i 2 cm store biter.

Finhakk eller press hvitløk.

Hell ut væske fra ananas (spar på laken) og skjær ananas i store biter.

Bland soyasaus, hvitløk, ananaslake, hvitvinseddik, sukker, vann og halvparten av maisstivelse i en liten skål.

Stek ananas

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek ananas i 2-3 min på hver side. Sett til side i en liten skål.

TIPS: Ikke snu ananasen for ofte, men la den få steke til den blir gyllen og karamellisert i pannen.

Stek kjøtt

4

Skjær kjøtt i 3 cm store biter på et eget skjærebrett og krydre med salt.

Bland kjøtt, resterende maisstivelse og en stor klype pepper i en stor skål.

Varm opp olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels høy varme.

Stek kjøtt med salt i 3-4 min, eller til gyllent og gjennomstekt.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Tilsett adobosaus

5

Tilsett paprika i stekepannen og stek i 1-2 min.

Senk til middels varme.

Tilsett adobosaus og la småkoke i 3-4 min, eller til noe tyknet.

Tilsett ananas og spinat i stekepannen og bland godt.

Server

6

Anrett ris i dype tallerkener.

Topp med kjøtt og saus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med svin

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat