Cajunkrydret kyllingpasta
med Grana Padano og chiliflak- Sulfitter
- Egg
- Melk
- Gluten
- Hvete
- Soya
- Sennep
- kan inneholde spor av allergener
Raske, smaksrike oppskrifter kan være redningen på hektiske hverdager! Disk opp med en kremet pastarett med kajunkrydrede kyllingstrimler, squash og tomat. Server pastaretten med et dryss Grana Padano og chiliflak, så er maten klar!
Ingredienser
2 stk
Tomat
1 stk
Squash
4 g
Buljong
4 g
Ay Cajun-ba
(Inneholder: Sulfitter)
35 g
Tomatpure
1 g
Chiliflak
4 g
Mamas Favoritt
(Inneholder: Egg)
300 g
Strimlet kyllingbryst
150 ml
Matfløte
(Inneholder: Melk)
180 g
Conchiglie
(Inneholder: Soya, Sennep, kan inneholde spor av allergener, Gluten, Hvete)
20 g
Grana Padano, flak
(Inneholder: Egg, Melk)
Ikke inkludert i matkassen din
1 dl
Spart pastavann
1 ss
Olje til steking
½ ts
Salt til pasta
Framgangsmåte
Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
Kok pasta i 11-12 min, eller til ‘al dente’. Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten.
Tilsette en skvett olivenolje om ønskelig.
TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.
Skjær squash og tomat i 2 cm store biter.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Tilsett kylling og en klype salt og pepper.
Tilsett squash, tomat, Ay Cajun-ba, Mamas Favoritt og tomatpuré, og stek under omrøring i 4-5 min, eller til brunet og gjennomstekt.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er uten antydninger av rødt.
Tilsett pastavann, buljong og matfløte i stekepannen. La putre i 1 min.
Tilsett ferdigkokt pasta og bland godt.
Krydre med salt og en klype pepper.
Anrett kremet kyllingpasta i dype tallerkener.
Topp med Grana Padano og chiliflak.
TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.
