Skip to main content
Stekt kylling i kremet gressløksaus

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat
4.5(1,6k)
Kalorier
540.6 kcal
Protein
43.9g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

300 g

Strimlet kyllingbryst

½ stk

Chili

1 pose

Gressløk

1 stk

Hvitløk

1 stk

Eple

4 g

Kyllingbuljong

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

150 g

Rødkål

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

Ikke inkludert i matkassen din

½ dl

Vann (steg 4)

Kalorier540.6 kcal
Energi (kj)2261.7 kj
Fett14 g
Mettet fett7.8 g
Karbohydrater55.1 g
Sukker13.2 g
Fiber6.6 g
Protein43.9 g
Natrium0.8 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Kok opp en mellomstor kjele med lettsaltet* vann*. Del poteter i to. Kok poteter i 10-12 min, til de enkelt kan deles med en kniv.

Stek kylling
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Krydre kylling med en klype salt*. Stek kylling under omrøring i 4-5 min, til gyllen og gjennomstekt. Sett til side på en tallerken. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered frukt og grønt
3

Fjern frøene og finhakk chili [1/2 stk, 2P]. Finhakk gressløk. Press eller finhakk hvitløk. Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Lag gressløksaus
4

Varm opp en ny skvett olivenolje* (ved behov) i stekepannen på middels høy varme. Stek hvitløk og chili i 1 min. Tilsett vann* [1/2 dl | 1 dl] og kyllingbuljong. La putre i 1-2 min. Rør inn creme fraiche [1/2 pakke, 2P], gressløk (spar litt til pynt) og kylling. Varm opp i 1 min. Smak til med salt* og pepper*. TIPS: Tilsett en skvett vann hvis sausen er for tykk.

Lag rødkålsalat
5

Bland rødkål med en klype salt* og pepper* i en skål. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje*. Masser i 1 min. Tilsett eple og bland godt. Hell vannet av kjelen med poteter og bland inn spinat. Smak til med salt* og pepper*.

Servér
6

Anrett spinatpoteter, kylling og rødkålsalat på tallerkener. Øs saus over kylling. Pynt med resterende gressløk.