Skip to main content
Sprøstekt halloumiburger

Sprøstekt halloumiburger

med saftig epleslaw og pommes frites
4.0(70)
Kalorier
1137 kcal
Protein
48.7g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Halloumi

(Inneholder: Melk)

75 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Melk, Egg, Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

1 stk

Eple

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

5 g

Tex-Mex

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 stk

Gulrot

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 2)

2 ss

Hvetemel (steg 2)

½ ss

Vann (steg 4)

Kalorier1137 kcal
Energi (kj)4759 kj
Fett46.3 g
Mettet fett25.6 g
Karbohydrater131.8 g
Sukker25.2 g
Fiber10.4 g
Protein48.7 g
Kolesterol0.1 mg
Bakeplate
Rivjern

Framgangsmåte

Lag pommes frites
1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i 1 cm tykke staver.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med Tex-mex og en klype salt og pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, til gylne.

Panér halloumi
2

Skjær halloumi på langs (2 stk. per person).

Visp egg [1 stk | 2 stk] i en skål. 

Bland panko og en stor klype pepper i en annen skål.

Ha hvetemel [2 ss | 4 ss] i en tredje skål.

Vend halloumi først i mel, deretter i egg og til slutt i panko.

Bak halloumi
3

Overfør halloumi til et stekebrett med bakepapir og drypp en skvett olivenolje over.

Når pommes frites har 10 min igjen, sett halloumi inn i ovnen og bak i 10 min, til gyllenbrune.

Lag elpeslaw
4

Skjær eple i tynne skiver. Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Bland yoghurt, Ay Cajun-ba og vann [1/2 ss | 1 ss] i en skål.

Bland strimlet salat [1/2 pakke, 2P], eple, gulrot og halvparten av yoghurtblandingen i en ny skål. Krydre med en klype pepper. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Varm burgerbrød
5

Når halloumi og pommes frites har 4 min igjen, legg briochebrød direkte på en rist og varm i ovnen i 3-4 min, til gjennomvarm.

Server
6

Del briochebrød i to og smør på resterende cajunyoghurt.

Fyll burger med halloumi og epleslaw.

Server pommes frites og resterende epleslaw på siden.