Skip to main content
Schnitzelburger

Schnitzelburger

med epleslaw og pommes frites
4.0(31)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
654.2 kcal
Protein
46.9g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Egg
  • Sennep
  • Gluten
  • Hvete
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Panamat

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Eple

2 stk

Briochebrød

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

500 g

Poteter

300 g

Svin ytrefilet

75 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 2)

Kalorier654.2 kcal
Energi (kj)2737.3 kj
Fett23.7 g
Mettet fett3.1 g
Karbohydrater64.6 g
Sukker10.8 g
Fiber6.4 g
Protein46.9 g
Kolesterol0.1 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Lag pommes frites
1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Skjær poteter (uskrellet) i 1 cm tykke staver. Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje*, krydre med en klype salt* og pepper*, og bland sammen. Bak i ovnen i 25-30 min, til gyldne. Skjær svinekam i to like store stykker på et eget skjærebrett. 

Paner schnitzler
2

Bland panko, Panamat og en stor klype salt* og pepper* i en dyp tallerken. Pisk egg* [1 stk | 2 stk] med en gaffel i en annen dyp tallerken. Vend svinekam først i egg*, deretter i panering. Overfør til en tallerken, klar til steking.

Lag epleslaw
3

Skjær eple i tynne skiver. Bland en skvett olivenolje*, strimlet salat [1/2 pose, 2P], epleskiver og halvparten av majonesen i en skål. Krydre en med klype salt* og pepper*.

Stek schnitzler
4

Dekk bunnen til en stekepanne med olivenolje*. Varm opp til middels høy varme når det gjenstår 10 min av steketiden til pommes frites. Stek schnitzler i 3-4 min på hver side, til gjennomstekt. Tilsett en ekstra skvett olivenolje* hvis nødvendig. Sett til side på en tallerken med kjøkkenpapir. 

Varm burgerbrød
5

Del burgerbrød i to på midten. Varm i ovnen i 3-4 min.

Servér
6

Smør burgerbrødene med resterende majones. Fyll burgere med schnitzel og epleslaw. Server pommes frites og resterende epleslaw på siden.