Middelhavsinspirert kylling
med bulgur og frisk persille- Hvete
- Gluten
- Melk
- Egg
- Selleri
- kan inneholde spor av allergener
Denne kremete kyllingretten lages på null komma niks og er proppet med deilige middelhavssmaker. Vi skal pannesteke kylling sammen med løk og hvitløk, tilberede en herlig saus med fløte og et velutvalgt sortiment av middelhavskrydder, samt lage en bulgursalat med tomat og spinat. Retten pyntes med frisk persille. En rett som gir en deilig avslappende feriefølelse uansett årstid!
Ingredienser
85 g
Bulgur
(Inneholder: Hvete, Gluten)
1 stk
Løk
150 ml
Matfløte
(Inneholder: Melk)
300 g
Strimlet kyllingbryst
4 g
Hvitløksflørt
4 g
Mamas Favoritt
(Inneholder: Egg)
30 g
Spinat
(Kan inneholde spor av: Selleri)
2 stk
Tomat
4 g
Kyllingbuljong
½ g
Chiliflak
1 stk
Hvitløk
1 pose
Bladpersille
Ikke inkludert i matkassen din
3 dl
Vann (steg 1)
¼ ts
Salt (steg 1)
1 ss
Olivenolje (steg 2)
½ ts
Salt (steg 2)
1 dl
Vann (steg 2)
¼ ts
Salt (steg 3)
Redskaper
Framgangsmåte
Kok opp vann [3 dl | 4,5 dl] i en mellomstor kjele.
Tilsett bulgur og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Senk varmen til middels og la putre i 9-10 min, eller til mørt.
I mellomtiden, skjær løk i tynne, halve skiver.
Finhakk eller press hvitløk.
Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en panne på middels høy varme.
Krydre kylling med en klype salt. Stek løk, hvitløk og kylling i 4-5 min, eller til gjennomstekt.
Tilsett matfløte [1/2 pakke, 2P], Mamas Favoritt, Hvitløksflørt, chiliflak [1/2 pose, 2P], kyllingbuljong, salt [1/2 ts | 1 ts] og vann [1 dl | 2 dl]. La putre i 1-2 min, til sausen tykner.
TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydning av rosa i midten.
TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.
I mellomtiden, grovhakk tomat.
Skyll spinat.
Når bulgur er ferdig, rør inn tomat, spinat og salt [1/4 ts | 1/2 ts].
Anrett bulgur i skåler.
Topp med kremet kylling.
Riv persille, og pynt retten.
Utforsk lignende oppskrifter
