Portugisisk kyllingburger
med karamellisert rødløk og sprø fries
Burgere smaker alltid godt, men det er spennende med variasjon. Fyll burgerbrødene med marinert, pannestekt kylling og karamellisert løk, med hjemmelagde rotfruktfries og en fersk tomatsalat som tilbehør. Bedre blir det ikke!
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
4 g
Panamat
2 stk
Briochebrød
(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)
1 stk
Tomat
50 g
Majones
(Inneholder: Egg, Sennep)
300 g
Kyllingbryst
500 g
Poteter
1 stk
Hvitløk
12 ml
Balsamico
(Inneholder: Sulfitter)
60 g
Salatblanding
1 stk
Rødløk
1 stk
Pastinakk
Ikke inkludert i matkassen din
¼ ts
Salt til poteter
½ ss
Olje til karamellisert løk
2 ss
Vann til karamellisert løk
½ ts
Sukker til karamellisert løk
Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skjær potet og pastinakk (uskrelte) i 1 cm tynne staver.
Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.
Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.
TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.
I mellomtiden, skjær rødløk i tynne, halve skiver.
Skjær tomat i tynne skiver.
Finhakk eller press hvitløk.
Skyll salatblanding.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.
Stek løk i 5-6 min, til myknet.
Tilsett balsamico, vann, sukker og en klype salt. Stek videre i 3-5 min, til mørkt og karamellisert. Sett til side i en liten skål.
Bland en klype salt, hvitløk, Panamat og en skvett olivenolje i en mellomstor skål.
På et eget skjærebrett, legg en hånd på toppen av hvert kyllingbryst og skjær gjennom på langs med en skarp kniv slik at du får to tynne fileter.
Vend kylling i skålen med marinade.
Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels varme når det gjenstår 10 min av rotfruktenes steketid.
Stek kylling i 2-4 min på hver side, eller til gyllen gjennomstekt. Legg til side på en tallerken.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
Del briochebrød i to på midten.
Varm på en rist i ovnen i 3-4 min, til gjennomvarme.
Smør burgerbrød med majones.
Fyll burgeren med kylling, karamellisert løk, salat og tomat.
Server fries og resterende salat på siden.
Utforsk lignende oppskrifter
Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser
Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling
Tortelloni con melanzane
Köttbullar i tomatsås
Build-Your-Own Chicken Flatbread
Stuffed Portobello Mushroom
Sesambakt søtpotet
Lynstekt svinekam
Risotto alla Calabrese
BBQ-kyckling
Japansk-inspirert svinekam
Vegetarisk chili sin carne
Midtøstlig kikertgryte
Asian chicken with mango salsa
Black Bean & Coconut Stew
Taco Chicken Fajita Bowl
Meksikansk linsegryte
One-Pot Ravioli
Asiatiske salattacos
Perlecouscous
Søt chililaks
Middagsoppskrifter med høyest rangering
Asiatiske tacos
Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti
Svinefilet og sjampinjongsaus
Sterk chilikylling
Honning- og soyastekte kikerter
Pannestekt hyse
Vegetariske halloumitacos
Krydret ørret
Middelhavsinspirert rekepasta
Appelsinglasert kylling
Teriyaki-glasert ørret
Krydret ørret i kremet sennepssaus
Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus
Kremet spaghetti og kjøttboller
Urtepanert hyse
Ovnsbakt pasta bolognese
Tex-Mex-krydret kylling
Korianderpanert hyse
Stekt kylling i kremet gressløksaus
Sterk kyllingwok
Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste
Sprø koreansk kylling og jasminris
Kinesisk-glaserte vegetarnuggets
Rask kjøttdeig-arrabiata
Chutneyglasert kjøttdeig
Honning- og soyamarinert kylling
Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig
Sei i søt chili- og soyaglaze
Sprø baconsandwich
Sentralamerikansk-inspirert salat
Vietnamesisk vegetardeigtaco
Stekt torsk i sitronsmørsaus
Middelhavskrydret sei
Middelhavsinspirert kylling
Kremet laksepasta
Ingefær- og chilistekte vegetarbiter
Katsukarri og sesampanert tofu
Kjapp misostekt sopptortelloni
Thailandsk hysekarri med kokosmelk
Gresk hakkebiff
