Skip to main content

Perlebyggotto og krydret kylling

Perlebyggotto og krydret kylling

med rømmesaus og sopp

3.0(86)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

580 kcal

Protein

:

45.6g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Proteinrik

Under 650 kcal

Kilde til fiber

Allergener:

Bygg
Gluten
Melk
Egg
Hvete
Gluten
Rug
kan inneholde spor av allergener

Hørt om perlebyggotto før? Det er en ny variant av risotto, der risen erstattes av perlebygg. Vi frister med en kremet variant med sopp, purre og hvitløk som toppes med gyllenstekt kylling. Et varmt og mettende måltid som hele familien vil elske.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Kyllingbryst

150 g

Perlebygg

(Inneholder: Bygg, Gluten Kan inneholde spor av: Hvete, Gluten, Rug)

4 g

Buljong

1 stk

Løk

100 g

Sjampinjong

1 stk

Purre

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

2 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olje til steking

7 dl

Vann til perlebygg

½ ts

Salt til perlebygg

¼ ts

Salt til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier580 kcal

Energi (kj)2427 kj

Fett12.3 g

Mettet fett4.3 g

Karbohydrater64.4 g

Sukker8.5 g

Fiber12.8 g

Protein45.6 g

Natrium399.8 mg

Potassium556.9 mg

Calcium71.1 mg

Iron0.8 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Skjær sopp i tynne skiver.

Finhakk løk.

Press eller finhakk hvitløk.

Skyll purre, halver og skjær i tynne skiver.

Kok perlebygg

2

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, purre, hvitløk og sopp i 3-4 min, eller til myknet.

Tilsett perlebygg og stek videre i 1-2 min.

Tilsett vann, buljong og salt, og kok opp. Senk til middels varme og la småkoke under lokk i 20-25 min, eller til buljongen er absorbert og perlebygg er 'al dente'.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis perlebyggottoen virker tørr.

TIPS: Dekk over med folie hvis du ikke har lokk.

Forbered kylling

3

I mellomtiden, legg kylling mellom to bakepapirark på et skjærebrett. Bank jevnt flat (ca. 2 cm) med en kjøtthammer eller kjevle. Krydre med salt.

Stek kylling

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling med Mamas Favoritt i 2-3 min på hver side, eller til brunet.

Senk til middels varme og stek videre i 2-3 min på hver side, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Fullfør perlebyggotto

5

Skjær kylling i tynne skiver.

Halver sitrusfrukt.

Fjern stekepannen med perlebygg fra varmen og rør inn rømme og en stor skvett sitrusfruktsaft.

Server

6

Anrett perlebyggotto i dype tallerkener.

Topp med kylling.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat