Skip to main content
Peanøttpanert kylling og sprø salat

Peanøttpanert kylling og sprø salat

med hvitløksris og asiatisk majones
3.5(243)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Kalorier
805 kcal
Protein
43.7g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Peanøtter
  • Soya
  • Hvete
  • Gluten
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Nødder
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

150 g

Langkornet hvit ris

4 g

Hvitløksflørt

1 stk

Hvitløk

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

50 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sesam)

150 g

Spisskål, skåret

300 g

Kyllingbryst

1 pose

Mynte

½ stk

Knutekål

Ikke inkludert i leveransen

½ ss

Smør til steking

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Olje til marinade

¼ ts

Salt til marinade

¼ ts

Salt til salat

Kalorier805 kcal
Energi (kj)3367 kj
Fett33.5 g
Mettet fett5.6 g
Karbohydrater76.9 g
Sukker6.7 g
Fiber6.1 g
Protein43.7 g

Framgangsmåte

Kok ris
1

Press eller finhakk hvitløk.

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels varme.

Stek hvitløk i 30 sek, til velduftende.

Tilsett vann og kok opp. Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Mariner kylling
2

Finhakk peanøtter.

Skjær løk i tynne skiver.

Skjær kylling i 3 cm tykke strimler på et eget skjærebrett, og krydre med salt.

Bland peanøtter, Hvitløksflørt, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål.

Vend kyllingen i peanøttblandingen.

Stek kylling
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling og marinade i 1-2 min på hver side, til gyllen.

Tilsett løk og stek videre i 4 min, til kyllingen er gjennomstekt og løk mykner.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered råvarer
4

Skrell og skjær kålrabi i 1 cm store biter.

Finhakk mynte.

Bland rissalat
5

Bland spisskål, salt, ris og kålrabi i en mellomstor skål.

Server
6

Anrett salat i skåler.

Topp med kylling, asiatisk majones og mynte.