Skip to main content
Ovnsbakt hyse

Ovnsbakt hyse

med bakte grønnsaker og salsa verde
3.5(20)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
547 kcal
Protein
36.2g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

500 g

Poteter

1 stk

Paprika

40 g

Ruccola

4 g

Røkt paprikapulver

½ stk

Rødløk

1 pose

Bladpersille

1 stk

Tomat

25 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 ss

Olivenolje (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 5)

Kalorier547 kcal
Energi (kj)2287 kj
Fett20.8 g
Mettet fett3 g
Karbohydrater53.3 g
Sukker10.4 g
Fiber6.7 g
Protein36.2 g
Natrium0.2 mg
Bakeplate

Framgangsmåte

Ovnsbak grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). 

Skjær poteter (uskrelt), tomat og paprika i 2 cm biter. 

Overfør til et stekebrett med bakepapir [2 brett, 4P]. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med røkt paprikapulver og en klype salt og pepper. Bland godt. 

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til mørt. 

Lag salsa
2

Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P] og persille. 

Bland persille, rødløk, hvitvinseddik og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en liten skål. Sett til side.

Forbered råvarer
3

Skyll ruccola. 

Klapp fisk tørr med kjøkkenpapir. Overfør til et stekebrett med bakepapir, og krydre med en klype salt og pepper.

Bak fisk
4

Når grønnsakene har 10 min igjen av steketiden, sett fisk inn i ovnen.

Bak i 8-10 min, eller til gjennomstekt. 

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Bland sammen
5

Rett før servering, bland olivenolje [2 ss | 4 ss] med salsaen. 

Bland ruccola, salt [1/4 ts | 1/2 ts], en klype pepper og olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en skål.

Server
6

Anrett grønnsaker på tallerkener. 

Legg fisk over grønnsakene. 

Pynt med ruccola. 

Hell salsa verde over fisken.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image