
.
1 stk
Tomat
150 g
Portobello
150 ml
Matfløte
(Inneholder: Melk)
2 stk
Hvitløk
40 g
Ruccola
4 g
Buljong
(Inneholder: Selleri)
10 g
Grana Padano, flak
(Inneholder: Egg, Melk)
15 g
Misopasta
(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)
½ stk
Paprika
300 g
Girasoli m. tomat og mozzarella
(Inneholder: Gluten, Melk, Hvete, Egg Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)
1 ss
Olje til steking
1 dl
Vann til saus
2 ss
Smør til saus

Finhakk eller press hvitløk.
Grovhakk tomat og sopp.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek sopp i 3-4 min, eller til brunet.
Tilsett hvitløk og stek i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett tomat, matfløte, buljong, misopasta, finrevet ost, vann, girasoli og smør.
Bland godt og kok i 3-4 min, eller til sausen har tyknet og pastaen er 'al dente'.
I mellomtiden, skyll ruccola.
Grovhakk paprika.
TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Anrett girasoli i skåler.
Topp med ruccola og paprika.
Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.