
Gjør travle dager litt enklere med oppskrifter som kan lages på forhånd. De er praktiske, enkle å oppbevare og hjelper deg med å ligge ett steg foran. Se etter hint som “Kvelden før” i trinn 1 for enkel planlegging. Chiagrøt har blitt en frokostfavoritt, og det med god grunn! Her får du en variant med syrlig appelsin og søte honningglaserte mandler, og i tillegg sparer du tid om morgenen. Vinn-vinn!
50 g
Chiafrø
(Kan inneholde spor av: Peanøtter, Sesam, Nødder)
180 ml
Kokosmelk
150 g
Yoghurt
(Inneholder: Melk)
25 g
Honning
20 g
Mandler
(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Peanøtter, Sesam, Rug, Spelt, Hvete, Bygg, Gluten, Havre)
2 stk
Appelsin

Kvelden før:
Halver appelsin (1 stk).
Bland chiafrø (30 g), kokosmelk, en stor skvett appelsinjus og en klype salt i en liten skål.
La stå under lokk i kjøleskapet over natten.

Neste morgen:
Tilsett yoghurt i skålen med chiagrøt for en mer kremet konsistens.

Grovhakk mandler.
Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek mandler med honning og en klype salt i 3-4 min, eller til karamelliserte.
Legg over på et stekebrett med bakepapir. Vent til svalnet og grovhakk igjen.
I mellomtiden, skjær topp og bunn av appelsin og skrell. Del i to på langs, fjern det hvite fruktkjøttet og frø. Skjær i 1 cm store biter.

Anrett halvparten av chiagrøt i glass. Topp med appelsin, deretter resterende chiagrøt og til slutt honningglaserte mandler.