Skip to main content
Kremet kjøttdeiggryte

Kremet kjøttdeiggryte

med spinatblandet jasminris og stekt sjampinjong
4.0(69)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
884 kcal
Protein
37.8g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Basmatiris

½ stk

Purre

200 g

Sjampinjong

1 stk

Gulrot

1 g

Tørket timian

250 g

Kjøttdeig av storfe

30 g

Spinat

1 pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

4 g

Hvitløksflørt

4 g

Buljong

½ stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ dl

Vann (steg 4)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

Kalorier884 kcal
Energi (kj)3697 kj
Fett49.4 g
Mettet fett23.7 g
Karbohydrater70.7 g
Sukker17.5 g
Fiber7 g
Protein37.8 g
Natrium442 mg
Calcium0.4 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann* [3 dl | 6 dl]. Tilsett ris og salt* [1/2 ts | 1 ts], rør godt og senk til middels lav varme. La putre i 12 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk til servering. TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered grønnsaker
2

Rens purre [1/2 stk, 2P] og skjær vekk den nederste delen av roten. Skjær i 1/2 cm tykke halve skiver. Riv gulrot grovt. Skjær sjampinjong i 2 cm tykke skiver.

Stek kjøttdeig og grønnsaker
3

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett sopp, purre, salt* [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper*. Stek i 2-3 min. Tilsett kjøttdeig og gulrot og stek i 4-5 min, eller til brunet. Bryt opp kjøttdeigen med stekespaden. VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Bland ris og spinat
4

Skyll spinat i et dørslag under kalt vann. Grovhakk spinat og rør inn i kjelen med ferdigkokt ris (spar litt spinat til pynt).

Krydre gryterett
5

Tilsett creme fraiche, vann* [1/2 dl | 1 dl], hvitløk, Hvitløksflørt, timian, kyllingbuljong og en klype pepper* i stekepannen. La putre i 2-3 min.

Server
6

Anrett spinatris og kjøttdeiggryte i dype tallerkener. Topp med resterende spinat.