Skip to main content
Kremet kidneybønnesuppe

Kremet kidneybønnesuppe

med søtpotet, kokosmelk og vårløk
4.0(870)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
608 kcal
Protein
14.9g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Selleri
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 pakke

Kidneybønner

4 g

Panamat

200 ml

Kokosmelk

450 g

Søtpotet

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Paprika

2 stk

Hvitløk

1 stk

Vårløk

1 stk

Sitrusfrukt

½ pakke

Hakkede tomater

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i leveransen

1.5 dl

Vann (steg 4)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Salt (steg 5)

Kalorier608 kcal
Energi (kj)2542 kj
Fett28.2 g
Mettet fett17.4 g
Karbohydrater61.7 g
Sukker15.6 g
Fiber14.4 g
Protein14.9 g
Natrium933.7 mg
Calcium0.5 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak søtpotet
1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet (uskrelt) i 2 cm biter.

Overfør til et stekebrett med bakepapir [2 brett, 4P]. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og bland godt. Fordel utover i et jevnt lag. 

Bak i ovnen i 20-30 min, eller til myke.  

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver. 

Press eller finhakk hvitløk.

Skjær paprika i 2 cm biter.

Skyll kidneybønner under kaldt vann i en sil.

Skjær lime i båter.

Stek grønnsaker
3

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vårløk og paprika i 4-5 min, eller til mykt.

Tilsett hvitløk, Panamat og Ay Cajun-ba, og stek i 30 sek.

Lag suppe
4

Tilsett kidneybønner, hakkede tomater [1/2 boks, 2P], vann [1,5 dl | 3 dl], kokosmelk og grønnsaksbuljong. 

Kok opp, senk til middels varme og la putre i 10-12 min, eller til suppen begynner å tykne.

Tilsett limesaft og krydder
5

Tilsett en stor skvett limesaft og krydre med salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Server
6

Anrett suppe i skåler.

Topp med søtpotet.