Skip to main content

Indisk kylling korma

Indisk kylling korma

med cashewris og aprikoschutney

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

920 kcal

Protein

:

50.3g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Nødder
Melk
Sennep
kan inneholde spor av allergener
Bygg
Gluten
Havre
Peanøtter
Rug
Sesam
Spelt
Hvete

Korma er en mild og nøtteaktig indisk curryrett, og vi lager vår versjon med kylling. Kyllingen får godgjøre seg i en krydret saus av kokosmelk, buljong, karripasta, sitrusfrukt og hvitløk som vi smaksetter med vårt eget krydder, Mild Mahal. Vi serverer kormaen på en seng av luftig cashewris, topper den med søt aprikoschutney og urteyoghurt og serverer en frisk salat med granateple og agurk på siden.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Mynte & koriander

2 stk

Hvitløk

½ stk

Granateple

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Løk

20 g

Cashewnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter, Rug, Sesam, Spelt, Hvete)

4 g

Buljong

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

50 g

Aprikoschutney

20 g

Gul karripasta

(Inneholder: Sennep)

150 g

Basmatiris

300 g

Strimlet kyllingbryst

1 stk

Agurk

180 ml

Kokosmelk

4 g

Mild Mahal

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Smør til ris

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

½ ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier920 kcal

Energi (kj)3851 kj

Fett37.5 g

Mettet fett20.8 g

Karbohydrater99.1 g

Sukker23.7 g

Fiber6.1 g

Protein50.3 g

Natrium395.8 mg

Potassium178.5 mg

Calcium27.8 mg

Iron1.1 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Grovhakk cashewnøtter.

Varm opp smør i en mellomstor kjele. Rist cashewnøtter i 3-4 min, til gylne.

Tilsett vann og kok opp.

Tilsett ris og salt, senk til middels lav varme og la putre i 10 min under lokk.

Fjern kjelen fra varme og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Finhakk mynte og koriander.

Skjær løk i tynne skiver.

Del sitrusfrukt i båter.

Grovhakk agurk.

Rull granateple hardt på bordet for å løsne frøene. Halver og fjern frøene under vann i en skål. Fjern det hvite fruktkjøttet. Frøene vil synke, og fruktkjøttet flyte så det blir enklere å fjerne. Hell fra vannet.

TIPS: Ved å fjerne frøene under vann unngår du at fargen smitter av.

Bland salat

3

Bland granateplefrø, agurk, olivenolje og salt i en mellomstor skål.

Stek kylling

4

Varm opp olivenolje i en stor stekkepanne på middels høy varme.

Stek løk og kylling i 4-5 min, eller til brunet.

Tilsett gul karripasta, Mild Mahal og hvitløk, og stek videre i 1-2 min, til velduftende.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Lag korma

5

Senk til middels varme og tilsett kokosmelk, buljong, en stor skvett sitrusfruktsaft, salt og pepper. La putre i 2-3 min, til lett tyknet.

I mellomtiden, bland yoghurt, mynte, koriander og en klype salt og pepper i en liten skål.

Server

6

Anrett cashewris, kylling korma, aprikoschutney, salat og urteyoghurt i skåler.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat