Skip to main content

Ungarsk kjøttbollegulasj

Ungarsk kjøttbollegulasj

med rømme og fersk persille

4.0(14)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

778 kcal

Protein

:

38.8g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Melk

Gulasj er en paprikakrydret ungarsk gryterett som ofte består av storfekjøtt, potet og tomat. Vi lager vår base med kyllingkraft, tomatpure, løk, gulrot og paprika. Samtidig pannesteker vi kjøttboller, og lar de godgjøre seg i gryteretten. Gulasjen serveres med kokt potet og toppes med rømme og et dryss finhakket persille.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

70 g

Tomatpure

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

2 g

Røkt paprikapulver

10 g

Kyllingkraft

1 stk

Gulrot

1 stk

Løk

300 g

Poteter

1 stk

Paprika

1 stk

Bladpersille

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i leveransen

1 stk

Egg til kjøttboller

½ ts

Salt til kjøttboller

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Smør til grønnsaker

1 ss

Mel til saus

2 dl

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier778 kcal

Energi (kj)3256 kj

Fett40.1 g

Mettet fett17.1 g

Karbohydrater62.6 g

Sukker20.1 g

Fiber8.7 g

Protein38.8 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium152.5 mg

Framgangsmåte

Kok potet

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store biter.

Kok potet i 11-13 min, til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet, og krydre med en klype salt og pepper.

Sett til side under lokk.

Stek kjøttboller

2

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp og salt i en stor skål.

Form kjøttboller (5 per person) av farsen med fuktige hender.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttboller i 5-6 min, til brunet. Snu regelmessig.

Legg over på en tallerken. (Kjøttbollene stekes ferdig i steg 4).

Forbered grønnsaker

3

I mellomtiden, finhakk løk.

Skjær paprika i 1 cm store biter.

Skjær gulrot (uskrelt) i halvmåner.

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av først) på middels høy varme.

Stek løk, gulrot, paprika og salt i 3-4 min, til noe myknet.

Tilsett smør.

Lag saus

4

Tilsett tomatpure, mel, Mamas favoritt og røkt paprikapulver i stekepannen. Stek i 1 min, til velduftende.

Tilsett kyllingkraft, kjøttboller og vann. Bland godt.

Senk til middels varme, og la putre i 4-5 min, til saus tykner og kjøttboller er gjennomstekte.

VIKTIG: Kjøttbollene er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Tilsett potet

5

I mellomtiden, finhakk persille.

Vend potet i suppen rett før servering.

Server

6

Anrett kjøttboller og suppe i skåler.

Topp med rømme og dryss over persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Løkoppskrifter

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Kjøttkaker i brun saus

med kokt potet, gulrot og brokkoli

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Stekt flesk og løksaus

med smørstekt kål- og eplesalat

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Rask meksikanske halloumiwraps

med avokado og tortillachips

Kjøttdeigbowl med mongolsk glaze

med ingefær- og pak choisalat og bulgur

Hjemmelagde fiskekaker og kokte poteter

med råkostsalat og gressløkdressing

Kjapp gresk tomatorzo med salatost og oliven

med paprika og pinjekjerner

Lettsaltet torsk med bacon

med potetmos, hvit saus og brokkoli

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Rask sataykylling i bao-boller

med kålsalat og peanøtter

Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Meksikansk pastagrateng

med gouda og koriander

Asiatisk svinewok

med basmatiris og stekte grønnsaker

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Rask Goan Xacuti-krydrede vegetarbiter

med asiatisk slaw og jasminris

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask thailandsk kyllingsalat

med sataysaus og koriander

Kjapp misostekt sopp-girasoli

med tomat, Grana Padano og ruccola