Hoisinstekt kjøttdeig
med sesamris og spicy srirachamajones- Sesam
- Soya
- Gluten
- Hvete
- Sulfitter
- kan inneholde spor av allergener
- Nødder
- Peanøtter
Når lysten på noe asiatisk melder seg, er denne bowlen med hoisinstekt kjøttdeig, grønnsaker og sesamris midt i blinken. Toppet med srirachamajones og vårløk for ekstra smak.
Ingredienser
250 g
Kjøttdeig av storfe og svin
150 g
Jasminris
60 g
Hoisinsaus
(Inneholder: Sesam, Soya, Gluten, Hvete)
20 ml
Soyasaus
(Inneholder: Soya, Gluten)
1 stk
Hvitløk
12 ml
Hvitvinseddik
(Inneholder: Sulfitter)
50 g
Vegansk srirachamajones
10 g
Sesamfrø
(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)
1 stk
Vårløk
1 stk
Pak choi
1 stk
Løk
10 g
Ingefærpasta
1 stk
Gulrot, Julienne
Ikke inkludert i matkassen din
3 dl
Vann til ris
½ ts
Salt til ris
¼ ts
Salt til kjøtt
½ ts
Sukker til saus
2 ss
Vann til saus
Framgangsmåte
Kok opp en mellomstor kjele med vann.
Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la småkoke under lokk i 14 min.
Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk til servering.
Vend sesamfrø i kjelen med ferdigkokt ris.
I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.
Finhakk eller press hvitløk.
Grovhakk pak choi.
TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek løk og ingefærpasta i 1-2 min.
Tilsett kjøttdeig, løk og salt. Stek i ytterligere 4-5 min, til gjennomstekt.
Tilsett gulrot og pak choi og stek videre i 2-3 min, eller til myknet.
VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.
Tilsett hoisinsaus, soyasaus, sukker, hvitvinseddik og vann i stekepannen.
La småkoke i 1 min, eller til gjennomvarmet.
Anrett ris i dype tallerkener.
Topp med kjøttdeig, grønnsaker, srirachamajones og vårløk.
Utforsk lignende oppskrifter
