Skip to main content
Vegetardeigtaco med indisk glaze

Vegetardeigtaco med indisk glaze

med agurkraita og tomatsalat

Piff opp fredagstacoen med en indisk vegetarvariant! Vegetardeig karamelliseres i soyasaus og aprikoschutney, og serveres i lune tortillabrød med en frisk tomatsalat og mild agurkraita. Middagen står klar på et blunk!

Tags:
Rask
Mer grønt
Superrask
Allergener:
Gluten
Bygg
Soya
Melk
Sennep
Hvete

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

180 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

4 g

Mild Mahal

1 stk

Agurk

1 stk

Mynte & koriander

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Spisskål, skåret

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

1 g

Chiliflak

2 stk

Tomat

50 g

Aprikoschutney

(Inneholder: Sennep)

20 ml

Soyasaus med lavt saltinnhold

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

8 stk

Minitortillas, fullkorn

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olje til steking

Næringsinnhold

Kalorier649 kcal
Energi (kj)2713 kj
Fett22.6 g
Mettet fett5.3 g
Karbohydrater68.1 g
Sukker16.6 g
Protein32.6 g
Natrium1.9 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Grovhakk tomat.

Riv korianderblad grovt.

Halver sitrusfrukt.

Bland tomat, koriander, spisskål, en skvett sitrusfruktsaft og en klype salt i en stor skål. Sett til side.

2

Grovhakk agurk.

Riv mynteblad grovt.

Bland agurk, mynte, yoghurt og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig i 4-5 min, eller til noe brunet.

Tilsett Mild Mahal og chiliflak og stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett soyasaus og aprikoschutney. Stek videre under omrøring i 1-2 min, eller til karamellisert.

Varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

4

Fordel salat mellom tortillabrød.

Topp med vegetardeig og raita.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image