Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Texmex-krydrede fiskekaker

Texmex-krydrede fiskekaker

med brunet mais og avokadosalsa

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Opplev Mexicos rike og livlige smaker med våre meksikanske fiskekaker. Denne herlige bowlen består av ris, Texmex-krydrede fiskekaker og en frisk avokado- og maissalsa med koriander og lime byr på en velbalansert blanding av krydder og friske ingredienser.

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Milk

•Pesce

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Panko paneringsmel

5 g

Tex-Mex

1 stk

Koriander

75 ml

Rømme

1 stk

Mais

1 stk

Lime

1 stk

Avokado

1 stk

Tomat

250 g

Sei

150 g

Langkornet hvit ris

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

¼ ts

Salt til ris

1 stk

Egg til fiskekaker

1 ss

Mel til fiskekaker

Næringsinnhold

Kalorier734 kcal

Energi (kj)3069 kj

Fett18.8 g

Mettet fett6.6 g

Karbohydrater97.2 g

Sukker9.4 g

Fiber8.5 g

Protein36.3 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium12.5 mg

Framgangsmåte

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

2

I mellomtiden, finhakk fisk på et eget skjærebrett.

Bland fisk, egg, panko, Tex-Mex, en klype salt og hvetemel i en mellomstor skål.

La hvilke i kjøleskapet.

TIPS: Hakk fisken så fint som mulig.

3

Hell væske av mais.

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek mais i 4-5 min, eller til brunet. Legg over i en stor skål.

4

Halver lime.

Finhakk koriander.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 2 cm store biter.

Grovhakk tomat.

Tilsett koriander, avokado, tomat, en klype salt og en skvett limesaft i skålen med mais og bland godt.

5

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Form farse til 3-4 cm tykke fiskekaker (3 per person).

Stek fiskekaker i 4-5 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

TIPS: Ikke snu fiskekakene for ofte, da de lett kan gå i stykker.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

6

Anrett ris i dype tallerkener.

Topp med avokadosalsa og fiskekaker.

Server med rømme.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Østerriksk kyllingschnitzel

med frisk sitron og kremet potetsalat

Krydret smørstekt ørret

med kremet orzo og frisk agurk

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Valnøttpanert hyse

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Cajunstekt ørret

med kokosris og chimichurri

Indisk-inspirert ørret

med ingefærris og frisk agurkyoghurt

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

BBQ-kjøttdeigtaco

med syrlig coleslaw og syltet rødløk

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

med ovnsbakt søtpotet og limedipp

Aubergine tikka masala

med ingefærris og mild persilleraita

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Teriyaki-glasert svinefilet

med syltede grønnsaker og eksotisk sesammajones

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Stekt kyllingbryst og chimichurri

med søtpotetmos og tomatsalat

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Ovnsbakt gnocchi i kremet maissaus

med ruccola, squash og basilikum

Kremet miso- og sopprigatoni

med urtepangrattato og frisk spinat

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert kylling i grønn karrisaus

med udonnudler og mangosalat

Japansk teriyakiglasert kjøttdeigburger

med sesamfries og pak choi-salat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Rigatoni og sprø prosciutto

med balsamicostekte tomater og basilikum

Cowboy-chiligryte med kylling

med basmatiris, mais og chimichurri

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Hyse i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Kremet kylling stroganof

med frisk eplesalat

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Napolitansk-inspirert rigatoni

med grønne oliven og cashewkrønsj

Rask reke- og bulgurbowl

med gresk salatost og rødbete

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Texmex-krydret tofu og maissalsa

med jasminris og rømmedipp

Koreansk bulgogi av biff

med ingefærris og kimchi-style pak choi

Ostefylte kyllingenchiladas

med avokadosalsa og tortillachips