Pan seared duck breast and red wine jus

Name: Pan seared duck breast and red wine jus with chervil baby potatoes and shaved zucchini-rucola salad
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Europeiske
Ingredients: 400 g Småpoteter; 1 stk Kjørvel; 10 g Pinjekjerner; 1 stk Squash; 40 g Ruccola; 1 stk Sitron; 340 g Andebryst, sous vide; 60 g Rødvinssaus; 1 ss Olje til salat; ¼ ts Salt til salat; 1 ss Smør til poteter; 1 ss Smør til saus; 1 ss Vann til saus; ¼ ts Salt til saus

with chervil baby potatoes and shaved zucchini-rucola salad

Spar opptil 1299 kr

Allergener:

Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g

Småpoteter

1 stk

Kjørvel

10 g

Pinjekjerner

(Kan inneholde spor av: Hvete, Nøtter, Peanøtter, Sesam, Bygg, Havre, Rug, Spelt)

1 stk

Squash

40 g

Ruccola

1 stk

Sitron

340 g

Andebryst, sous vide

60 g

Rødvinssaus

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Smør til poteter

1 ss

Smør til saus

1 ss

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier792 kcal

Energi (kj)3312 kj

Fett50.2 g

Mettet fett17.7 g

Karbohydrater44.2 g

Sukker8.2 g

Protein37.7 g

Natrium0 mg

Framgangsmåte

1

2

3

4

5

6

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med sitron

Squashoppskrifter